Rapporto sulla contaminazione alimentare del 29/08/2011
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Rapporto sulla contaminazione alimentare del 31/08/2011
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Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Solo quattro le misure riportate in questi due rapporti risultate al di sopra dei limiti di legge, per due soli alimenti. Si tratta di carne di manzo nelle prefetture di Fukushima, Miyagi e Tochigi con rispettivamente 530, 503 e 1302 Bq/kg di cesio totale.
L'altra misura riguarda lo smelt, un pesce di acqua dolce, trovato nella prefettura di Gunma con 640 Bq/kg di cesio totale.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
In questa fascia di contaminazione compare essenzialmente la carne di manzo dell'area nord-est del Giappone intorno a Fukushima (prefetture di Fukushima, Tochigi, Miyagi, Iwate).
L'unico altro caso riguarda la tsukadani, trovata con 106 Bq/kg di cesio totale nella prefettura di Tochigi, area di Nikko-shi. Un'altra misura nella stessa area ha riportato una contaminazione lieve (74 Bq/kg di cesio totale)
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Lunga come al solito la lista degli alimenti trovati non contaminati. Vediamo i più importanti.
latte e derivati
Il latte riportato in queste misure è stato trovato senza alcuna contaminazione. Le misure sono riportate dalle zone seguenti:
- Iwate, area di Kuzumaki-machi
- Tokyo
- Tochigi
- Miyagi
- Fukushima, aree di Izumizaki-mura, Ono-machi, Aizubange-machi, Motomiya-shi, Minamiaizu-machi, Iwaki-shi, Motomiya-shi, Fukushima-shi, Aizubange-machi, Koriyama-shi
- Chiba, aree di Tateyama-shi, Bousou-shi, Noda-shi
- Ibaraki
Cereali e riso Nessuna misura di grano riportata in questi rapporti, ma sembra chiaro che una intensa campagna di controllo del riso è stata messa in atto. Sembra proprio che il governo non voglia ripetere l'errore fatto con la carne di manzo. Vediamo quindi quali sono le zone controllate.
- Prefettura di Fukushima, aree di Motomiya-shi, Kunimi-machi, Aizubange-machi, Nihonmatsu-shi, Fukushima-shi, Yanaizu-machi, Mishima-machi
- Prefettura di Hyogo, aree di Sasayama-shi, Tamba-shi
- Prefettura di Chiba, aree di Yotsukaidou-shi, Kujukuri-machi
- Prefettura di Ibaraki, aree di Shimotsuma-shi, Omitama-shi, Ibaraki-machi, Sakai-machi, Moriya-shi
- Prefettura di Toyama, aree di Toyama-shi, Asahi-machi, Nyuzen-machi, Tonami-shi, Himi-shi, Oyabe-shi, Tateyama-shi, Nanto-shi, Imizu-shi, Takaoka-shi, Kamiichi-machi, Uonuma-shi, Namerikawa-shi, Kurobe-shi
Frutta e verdura
Come di solito, le misure sui prodotti vegetali non riportano contaminazione. Le eccezioni a questa regola sono composte da mele, pere, pesche e fichi che riportano una contaminazione grosso modo fra i 20 e 50 Bq/kg di cesio totale. Soli i funghi riportano -- quando contaminati -- valori leggermente superiori.
Carne
Per quanto riguarda le misure di carnesuina, queste sono risultata tutte pulite. L'elenco delle zone controllate è riportato qui:
- Prefettura di Saitama, area di Fukaya-shi
- Prefettura di Fukushima, aree di Izumizaki-mura, Aizubange-machi, Shirakawa-shi, Tanagura-machi, Kitakata-shi, Asakawa-machi
Per la carne di manzo invece, le misure effetuate nelle aree riportate sono risultate fondamentalmente pulite:
- Prefettura di Fukushima, area non comunicata
- Prefettura di Gunma, aree di Ota-shi, Annaka-shi, Numata-shi, Isesaki-shi, Itakura-machi, Naganohara-machi, Syowa-mura, Shinto-mura, Ora-machi, Yoshioka-machi, Maebashi-shi, Tatebayashi-shi, Shibukawa-shi, Kiryu-shi
- Prefettura di Ibaraki, aree di Kasumigaura-shi, Chikusei-shi, Shirosato-machi, Kitaibaraki-shi, Kamisu-shi, Tsukuba-shi, Hitachiota-shi, Tsuchiura-shi, Itako-shi, Jyousou-shi, Ibaraki-machi, Ishioka-shi, Bando-shi, Hitachioomiya-shi, Inashiki-shi, Mito-shi, Kasama-shi, Takahagi-shi, Hokota-shi, Daigo-machi, Naka-shi, Tsukubamirai-shi, Omitama-shi, Yachiyo-machi, Hitachi-shi, Sakai-machi, Shimotsuma-shi, Moriya-shi
- Prefettura di Iwate, area non comunicata
- Prefettura di Kanagawa, area di Atsugi-shi
- Prefettura di Miyagi, area non comunicata
- Prefettura di Shizuoka, area di Fujinomiya
- Prefettura di Tochigi, area non comunicata
Rapporto sulla contaminazione alimentare del 01/09/2011
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Un solo rapporto pubblicato in questi due giorni dal Ministero della Salute, quello del 30 agosto. Vediamone il contenuto.
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Ancora una volta pochi gli alimenti risultati al di sopra dei limiti di legge, tutti nella prefettura di Fukushima. si tratta di carne di manzo (1,2 kBq/kg) in un'area non specificata, di razza e passera di mare (circa 500 Bq/kg) nell'area di Iwaki-shi e di Ayu nel fiume Abukuma in zona Date-shi.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
In questa categoria segnaliamo a parte alcuni prodotti ittici e la carne di manzo, delle foglie di the con contaminazione fra i 100 e 280 Bq/kg di cesio totale. Consigliamo la lettura del rapporto completo o la consultazione dei grafici per i dettagli di questa categoria.
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Come abbiamo già detto in altri rapporti, il pesce presente ancora diversi livelli di contaminazione. La situazione tenderà senz'altro a rimanere stabile sui livelli attuali finché la riduzione del cesio radioattivo per decadimento naturale non sarà abbastanza sensibile da far apprezzare un abbassamento della contaminazione generale.
Passiamo quindi agli altri tipi di alimenti.
grano,mais e cereali
Due misure di grano fatte nella prefettura di Hokkaido, area di Kyowa-cho sono risultate leggermente contaminate con debolissime tracce di cesio. Riportiamo la misura per completezza in quanto i valori trovati (0,08 e 0,18 bq/kg) sono assolutamente irrilevanti.
Le misure di riso riportate in questo rapporto sono state fatte nelle aree riportate nella lista:
- Prefettura di Fukushima, aree di Nihonmatsu-shi, Aizubange-machi, Motomiya-shi
- Prefettura di Chiba, aree di Sakura-shi, Tomisato-shi, Shirai-shi
- Prefettura di Toyama, aree di Tateyama-shi, Himi-shi, Takaoka-shi, Tonami-shi, Nanto-shi, Oyabe-shi, Namerikawa-shi, Imizu-shi, Toyama-shi
- Prefettura di Nagano, aree di Matsumoto-shi
- Prefettura di Gunma, aree di Itakura-machi
Una misura di mais nella prefettura di Iwate è risultata pulita.
Latte, uova e derivati
Alcune misure di latte sono state fatte nelle prefetture elencate di seguito, purtroppo non tutte sono risultate completamente pulite. Tuttavia i valori registrati sono assolutamente bassi, certamente non tali da destare preoccupazione. Ecco l'elenco completo:
- Prefettura di Fukushima, aree di Motomiya-shi
- Prefettura di Yamagata, aree di Asahi-machi, Shirataka-machi
- Prefettura di Miyagi, aree di Tome-shi, Osaki-shi (5.0 Bq/kg di cesio totale), Shiroishi-shi (4.0 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Gunma, aree di Yoshioka-machi, Shibukawa-shi (1.9 Bq/kg di cesio totale), Maebashi-shi (1.0 bq/kg di cesio totale)
frutta e verdura
La situazione riguardante la frutta e verdura è stabile, ovvero generalmente non contaminata.
Consigliamo di consultare comunque le mappe e i rapporti completi che potete trovare ai link:
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Solo tre gli alimenti riportati in questa categoria, per un totale di 9 misure. Ecco la lista completa:
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Come è da aspettarsi, la maggior parte di questa categoria è rappresentata dalla carne di manzo (prefetture di Iwate, Myiagi, tochigi e Fukushima). Altre segnalazioni riguardano funghi shitake, karasutake, corallo e apricot nella prefettura di Fukushima e una misura di fichi (prefettura di Fukushima, area di Date-shi).
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla. Cominciamo in queta categoria con le misure di latte e latticini. Tutte le misure di latte, riportate nella lista seguente, sono risultate pulita tranne una sola (evidenziata di seguito):
Passiamo a riso e cereali. Per quanto riguarda il grano, le uniche misure riportate in questi rapporti riguardano la prefettura di Aomori e sono risultate pulite. Il riso nelle prefetture di Fukushima, Saitama, Chiba, Hyogo e Ibaraki è risultato completamente pulito, tranne una sola misura nella prefettura di Fukushima (area di Nihonmatsu-shi).
Per quanto riguarda i vegetali, ancora una volta segnaliamo una generale assenza di contaminazione, tranne alcuni casi di contaminazione lieve riguardanti fichi (circa 90 Bq/kg di cesio totale), diversi tipi di funghi, mela (fra i 11 e 63 Bq/kg di cesio totale), pere, uva e Prezzemolo giapponese nella prefettura di Fukushima. Una misura di castagne nella prefettura di Chiba (area di Chiba-shi) ha riportato circa 60 Bq/kg di cesio totale. Melanzane, cavoli, cetrioli, cipolle, porro, spinaci, zucca sono risultati completamente puliti in tutte le misure riportate.
Stessa considerazione per la carne suina e il pollo.
Consigliamo come al solito la consultazione delle mappe per i dettagli precisi e i rapporti completi: