Ecco le statistiche generali riguardanti il numero di controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:
| Misure totali | Contam. assente | Contam. lieve | Contam. moderata | Contam. sopra i limiti | Contam. sopra i valori raccomandati dal Codex Alimentarius |
|---|---|---|---|---|---|
| 5908 | 5679 (96.12%) | 177 (3.00%) | 0 (0.00%) | 52 ( 0.88%) | 4 ( 0.07%) |
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente
Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore medio e quello massimo misurato. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.
- goldeye rockfish (tipo di pesce), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 820 Bq/kg)
- lepre, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 730 Bq/kg)
- carne di cinghiale, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 18 misure in Bq/kg: 655/1800)
- rockfish bianco, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 363/600)
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 235/340)
- pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 230 Bq/kg)
- semi di soia misure provvisorie, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 180/220)
- smelt (pesce d'acqua dolce), prefettura di Gunma (valore di cesio totale su 1 misura: 180 Bq/kg)
- fagiolo azuki, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 170 Bq/kg)
- carne di orso nero asiatico, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 5 misure in Bq/kg: 168/240)
- riso, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 13 misure in Bq/kg: 165/260)
- merluzzo del pacifico, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
- spigola giapponese, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
- fagiano ramato, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
- varietà di razza, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione inferiore ai limiti di legge
Siccome sono disponibili molte misure ben distribuite sul territorio, in queste categorie riportiamo in dettaglio solo le misurazioni che hanno fatto registrare un contenuto di cesio totale diverso da zero e il numero di misure totali per prefettura. Di conseguenza, dove non indicato esplicitamente i campioni sono da ritenersi puliti. Potete trovare naturalmente tutti i dettagli delle misure consultando la WebApp, il cui link è riportato all'inizio del rapporto.
Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati
Una sola misura in area non comunicata, risultata pulita.
Orzo e prodotti derivati
Nessuna misura comunicata in questi rapporti.
Mais e prodotti derivati
Nessuna misura comunicata in questi rapporti.
Riso e prodotti derivati
- Prefettura di Miyagi, area di Kurihara-shi: 20.20 Bq/kg su 6 misure (7 misure in totale)
- Prefettura di Niigata, area di Kamo-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Niigata, area di Tagami-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Shiga, area di : 0.00 Bq/kg su 2 misure
Latte e uova
Poche misure di latte sono risultate contaminate:
- Prefettura di Iwate, area di Hachimantai-shi (1.7 Bq/kg, in commercio: No), area di Hirono-cho (1.3 Bq/kg, in commercio: No) - 57 misure in totale
uova
Nessuna contaminazione riportata su 9 misure in totale.
Quadro riassuntivo del the
Questo elenco presenta un quadro riassuntivo delle misure relative al the, ordinate per prefettura, con riportato il valore medio misurato di cesio totale e tra parentesi il valore massimo registrato.
- prefettura di Fukushima, 21 Bq/kg (58 Bq/kg) su 3 misure
- prefettura di Niigata, 0 Bq/kg (0 Bq/kg) su 2 misure
Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto.
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. La lista è completa, nel senso che non ci sono alimenti vegetali esclusi a priori.
- semi di soia misure provvisorie, prefettura di Fukushima (180.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
- fagiolo azuki, prefettura di Fukushima (170.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
- riso, prefettura di Miyagi (165.4 Bq/kg su 13 misure, in commercio: No)
- semi di soia, prefettura di Fukushima (81.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
- fungo shiitake coltivato in serra, prefettura di Iwate (55.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
- germogli di aralia elata coltivato in serra, prefettura di Fukushima (52.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
pollo
- Prefettura di Fukushima, area di Koriyama-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Ibaraki, area di Daigo-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Iwate, area di Ichinoseki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
suino
- Prefettura di Chiba, area non comunicata: 1.80 Bq/kg su 1 misura (1 misure in totale)
- Prefettura di Fukushima, area di Asakawa-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Fukushima, area di Motomiya-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Fukushima, area di Otama-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Fukushima, area di Tenei-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
- Prefettura di Ibaraki, area non comunicata: 0.57 Bq/kg su 1 misura (1 misure in totale)
- Prefettura di Iwate, area di Oshu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
Quadro riassuntivo della carne di manzo
Nessuna misura di carne di manzo comunicata.
Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.
- goldeye rockfish (tipo di pesce), 820.00 Bq/kg su 1 misure
- rockfish bianco, 363.33 Bq/kg su 3 misure
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), 235.00 Bq/kg su 2 misure
- smelt (pesce d'acqua dolce), 180.00 Bq/kg su 1 misure
- pesce della famiglia Hexagrammidae, 165.00 Bq/kg su 2 misure
- merluzzo del pacifico, 150.00 Bq/kg su 1 misure
- spigola giapponese, 150.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di razza, 130.00 Bq/kg su 1 misure
| Prefettura | Media cesio totale (Bq/kg) | % Sopra limite | Numero misure | Campioni in commercio |
|---|---|---|---|---|
| 0.00 | 0.00 % | 1 | ||
| Aomori | 6.87 | 0.00 % | 45 | |
| Chiba | 0.35 | 0.00 % | 18 | |
| Fukushima | 45.08 | 10.99 % | 91 | |
| Gunma | 90.00 | 50.00 % | 2 | |
| Hiroshima | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Hokkaido | 2.73 | 0.00 % | 12 | |
| Ibaraki | 11.29 | 0.00 % | 12 | |
| Iwate | 4.48 | 0.00 % | 54 | |
| Kagoshima | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Mie | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Miyagi | 12.89 | 0.00 % | 32 | |
| Niigata | 0.00 | 0.00 % | 4 | |
| Tokushima | 0.00 | 0.00 % | 2 |
Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:
- Rapporto del 28 dicembre
- Rapporto del 4 gennaio
- Rapporto del 7 gennaio
- Rapporto del 8 gennaio
- Rapporto del 9 gennaio
- Rapporto del 10 gennaio
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