Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 2012-11-10

Questi rapporti rappresentano un riassunto delle misure pubblicate nel periodo trascorso fra un rapporto e l'altro. L'idea è quella di dare un quadro veloce della situazione nelle varie prefetture in particolare per quello che riguarda i prodotti che contengono cesio, per questo non riteniamo utile riportare misure che si riferiscono a "prefetture sconosciute" o a "aree non comunicate", né presentare una lunga lista di aree e misure che non presentano alcuna contaminazione. Gli interessati possono naturalmente sempre trovare tutti i particolari delle misure complete consultando la WebApp a questo link.

Ecco le statistiche generali riguardanti il numero di controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:

Misure totali	Contam. assente	Contam. lieve	Contam. moderata	Contam. sopra i limiti	Contam. sopra i valori raccomandati dal Codex Alimentarius
7303	6432 (88.07%)	786 (10.76%)	0 (0.00%)	85 ( 1.16%)	3 ( 0.04%)

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente

Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore medio e quello massimo misurato. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.

• carne di orso nero asiatico, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 880/1100)
• fagiano ramato, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 500 Bq/kg)
• rockfish bianco, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 500/700)
• fungo koutake, prefettura di Saitama (valore di cesio totale su 1 misura: 500 Bq/kg)
• fungo pinarello Funghi selvatici, prefettura di Iwate (valore di cesio totale su 1 misura: 460 Bq/kg)
• carne di cinghiale, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 11 misure in Bq/kg: 427/1300)
• varietà di rockfish, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 360 Bq/kg)
• cinghiale selvatico, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 360 Bq/kg)
• carne di cinghiale, prefettura di Tochigi (valore medio/massimo di cesio totale su 6 misure in Bq/kg: 310/1100)
• varietà di seabream selvatico, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 290 Bq/kg)
• fungo brick cap coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (valore medio/massimo di cesio totale su 4 misure in Bq/kg: 242/470)
• goldeye rockfish (tipo di pesce), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 230 Bq/kg)
• pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 225/270)
• varietà di razza, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 5 misure in Bq/kg: 202/280)
• fungo nameko coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 200 Bq/kg)
• fungo shiitake essicato, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 190 Bq/kg)
• fungo nameko coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
• riso, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 33 misure in Bq/kg: 143/280)
• fungo sanguinaccio selvatico (delicious lactarius), prefettura di Saitama (valore di cesio totale su 1 misura: 140 Bq/kg)
• albicocche giapponesi salate, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
• varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
• merluzzo del pacifico, prefettura di Ibaraki (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 126/140)
• fungo shimofurishimeji coltivato all'aperto, prefettura di Nagano (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
• carne di cavallo, prefettura di Not known (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
• scorfano varietà sea raven, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)
• anguilla giapponese selvatico, prefettura di Ibaraki (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)

Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione inferiore ai limiti di legge

Siccome sono disponibili molte misure ben distribuite sul territorio, in queste categorie riportiamo in dettaglio solo le misurazioni che hanno fatto registrare un contenuto di cesio totale diverso da zero e il numero di misure totali per prefettura. Di conseguenza, dove non indicato esplicitamente i campioni sono da ritenersi puliti. Potete trovare naturalmente tutti i dettagli delle misure consultando la WebApp, il cui link è riportato all'inizio del rapporto.

Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati

• Prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi (6 Bq/kg, in commercio: No), area di Motomiya-shi (5 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (6.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (4.3 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (4.3 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (4.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (26 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (25 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (36 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (4.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (37 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (28 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (7.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (26 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (97 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (5.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (15 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (13 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (4.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (17 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizuwakamatsu-shi (4.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizuwakamatsu-shi (4.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Samegawa-mura (8.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Samegawa-mura (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (37 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (10 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (4.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (7.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (47 Bq/kg, in commercio: No), area di Ono-machi (4.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Ono-machi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (5.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Otama-mura (23 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (23 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (20 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (40 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (47 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (40 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizubange-machi (3.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (45 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (5.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (5.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (18 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (35 Bq/kg, in commercio: No) - 109 misure in totale
• Prefettura di Ibaraki, area di Hitachiota-shi (5.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Miho-mura (4.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Ushiku-shi (4.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Ushiku-shi (5.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Miho-mura (4.7 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitaibaraki-shi (7.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Hitachiota-shi (3.7 Bq/kg, in commercio: No), area di Hitachiomiya-shi (2.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Hitachiomiya-shi (4.5 Bq/kg, in commercio: No) - 86 misure in totale
• Prefettura di Iwate, area di Oshu-shi (5.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (20 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (16 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (8.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (15 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (4.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (15 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (8.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (24 Bq/kg, in commercio: No), area di Takizawa-mura (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Rikuzentakata-shi (20 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (4.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (3.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Morioka-shi (3.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (35 Bq/kg, in commercio: No), area di Morioka-shi (18 Bq/kg, in commercio: No) - 46 misure in totale
• Prefettura di Miyagi, area di Shiroishi-shi (5.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Shiroishi-shi (6.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Shiroishi-shi (4.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (20 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (55 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (27 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (44 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (5 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (38 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (35 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (27 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (25 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (28 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (33 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (9.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (15 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (6.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Kurihara-shi (12 Bq/kg, in commercio: No) - 53 misure in totale
• Prefettura di Tochigi, area di Nikko-shi (30 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (18 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (31 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (6.2 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (10 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (6.5 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (55 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (26 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (9.1 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (25 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (45 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (53 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (24 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (25 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (23 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (26 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (5 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (4.1 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (4.8 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (33 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (11 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (33 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (53 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (4.1 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (7.6 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (6.4 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (33 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasu-machi (5.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (19 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (21 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (11 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (4.9 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (8.3 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (42 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (39 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (29 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (9.3 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (53 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (44 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (28 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (56 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasukarasuyama-shi (4.3 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (31 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (48 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (22 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (16 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (31 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (13 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (13 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasushiobara-shi (14 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (64 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (15 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (77 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (55 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (65 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (33 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Nikko-shi (48 Bq/kg, in commercio: No), area di Yaita-shi (5 Bq/kg, in commercio: No), area di Yaita-shi (16 Bq/kg, in commercio: No), area di Yaita-shi (6.1 Bq/kg, in commercio: No), area di Yaita-shi (11 Bq/kg, in commercio: No), area di Yaita-shi (13 Bq/kg, in commercio: No) - 124 misure in totale

Orzo e prodotti derivati
Nessuna contaminazione su 1 misura in totale

Mais e prodotti derivati
Nessuna contaminazione su 1 misura in totale

Riso e prodotti derivati

Prefettura di Fukushima, area di Koriyama-shi (98 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Iwaki-shi (12 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (97 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (90 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (96 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (85 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (78 Bq/kg, in commercio: No), area di Date-shi (45 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (73 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (44 Bq/kg, in commercio: No), area di Date-shi (48 Bq/kg, in commercio: No), area di Date-shi (40 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (54 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (63 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (65 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (60 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (60 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (98 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (82 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (85 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (88 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (80 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (79 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (63 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (61 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (63 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (61 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (60 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (73 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (67 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (79 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (67 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (66 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (66 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (86 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (94 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (81 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (78 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (89 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (68 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (66 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (64 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (82 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (86 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (92 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (75 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (68 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (77 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (67 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (80 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (65 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (82 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (75 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (68 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (97 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (80 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (63 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (86 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (87 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (61 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (99 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (80 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (32 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (90 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (52 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (73 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (82 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (82 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (86 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (78 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (81 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (61 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (75 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (44 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (69 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (81 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (94 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (100 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (97 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (94 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (90 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (99 Bq/kg, in commercio: No), area di Soma-shi (39 Bq/kg, in commercio: No), area di Iwaki-shi (34 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (75 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (73 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (68 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (71 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (86 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (76 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (74 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (70 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (80 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (83 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (72 Bq/kg, in commercio: No) - 169 misure in totale

Latte e uova
Poche misure di latte sono risultate contaminate:

• Prefettura di Saitama, area di Kawagoe Cooler Station (Saitama-shi, Gyoda-shi, Tokorozawa-shi, Hanno-shi, Kazo-shi, Higashimatsuyama-shi, Hanyu-shi, Iruma-shi, Ranzan-machi, Ogawa-machi, Hatoyama-machi, Tokigawa-machi, Matsubushi-machi) (0.6 Bq/kg, in commercio: No) - 9 misure in totale

uova
Nessuna contaminazione su 16 misure in totale

Quadro riassuntivo del the
Nessuna misura di the riportata in questi rapporti

Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto.
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. La lista è completa, nel senso che non ci sono alimenti vegetali esclusi a priori.

• fungo koutake, prefettura di Saitama (500.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo pinarello Funghi selvatici, prefettura di Iwate (460.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo brick cap coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (242.5 Bq/kg su 4 misure, in commercio: No)
• fungo sanguinaccio selvatico (delicious lactarius), prefettura di Saitama (140.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo shimofurishimeji coltivato all'aperto, prefettura di Nagano (120.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo nameko coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (110.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• grano saraceno, prefettura di Fukushima (97.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo nameko coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (94.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• riso, prefettura di Fukushima (90.2 Bq/kg su 168 misure, in commercio: No)
• fungo shimofurishimeji fungo selvatico, prefettura di Aomori (77.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• tamarack jack coltivato all'aperto, prefettura di Nagano (66.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo del pollo fritto coltivato in serra, prefettura di Gunma (64.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo shiitake coltivato in serra, prefettura di Gunma (64.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• Yuzu, prefettura di Fukushima (63.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• grano saraceno coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (62.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
• fungo shiitake cresciuto su tronchi d'albero all'aperto, prefettura di Chiba (61.3 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• grano saraceno, prefettura di Tochigi (60.0 Bq/kg su 10 misure, in commercio: No)
• semi di soia coltivato all'aperto, prefettura di Iwate (57.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo shiitake coltivati su tronchi in serra, prefettura di Chiba (52.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)

Altre carni: pollo e suino
pollo

• prefettura di Fukushima, area di Fukushima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kawamata-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizuwakamatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Ibaraki, area di Yuki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Iwate, area di Ichinoseki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Tochigi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Sakura-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Oyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Tokushima, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Wakayama, area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shirahama-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kinokawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shirahama-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kinokawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Nachikatsuura-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hashimoto-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shirahama-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kinokawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Gobo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)

suino
Nessuna misura di suino riportata in questi rapporti

Quadro riassuntivo della carne di manzo
Nessuna misura di carne di manzo riportata in questi rapporti

Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.

• rockfish bianco, 500.00 Bq/kg su 2 misure
• varietà di rockfish, 360.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di seabream selvatico, 290.00 Bq/kg su 1 misure
• goldeye rockfish (tipo di pesce), 230.00 Bq/kg su 1 misure
• pesce della famiglia Hexagrammidae, 225.00 Bq/kg su 2 misure
• varietà di razza, 202.00 Bq/kg su 5 misure
• merluzzo del pacifico, 126.67 Bq/kg su 3 misure
• anguilla giapponese selvatico, 110.00 Bq/kg su 1 misure
• scorfano varietà sea raven, 110.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di sogliola, 107.50 Bq/kg su 4 misure
• sorta di rombo pesce piatto, 100.00 Bq/kg su 1 misure

Nella tabella seguente riportiamo invece le statistiche dei prodotti ittici relative al periodo in esame, ripartite per prefettura. Questo elenco risulta utile per individuare le prefetture più colpite dalla contaminazione marina.

Prefettura	Media cesio totale (Bq/kg)	% Sopra limite	Numero misure	Campioni in commercio
	0.00	0.00 %	3
Akita	0.00	0.00 %	1
Aomori	1.86	0.00 %	36
Chiba	2.52	0.00 %	36
Fukushima	37.45	8.67 %	150
Hokkaido	2.44	0.00 %	24
Ibaraki	19.58	5.48 %	73
Iwate	4.78	0.00 %	51
Kanagawa	0.51	0.00 %	9
Miyagi	14.90	1.67 %	60
Nagano	9.00	0.00 %	2
Niigata	0.00	0.00 %	1
Shizuoka	0.08	0.00 %	1
Tochigi	31.00	0.00 %	7
Tokyo	0.00	0.00 %	1
Wakayama	0.00	0.00 %	15
Yamagata	0.00	0.00 %	2

Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:

• Rapporto del 2 novembre
• Rapporto del 5 novembre
• Rapporto del 6 novembre
• Rapporto del 7 novembre
• Rapporto del 8 novembre

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