Questi rapporti rappresentano un riassunto delle misure pubblicate nel periodo trascorso fra un rapporto e l'altro. L'idea è quella di dare un quadro veloce della situazione nelle varie prefetture, per questo, per esempio, non riteniamo utile in generale riportare misure che si riferiscono a "prefetture sconosciute" o a "aree non comunicate". Gli interessati possono naturalmente trovare tutti i particolari delle misure complete consultando la WebApp a questo link.
Ecco le statistiche riguardanti il numero di controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:
| Misure totali | Contam. assente | Contam. lieve | Contam. moderata | Contam. sopra i limiti |
|---|---|---|---|---|
| 2859 | 2585 (90.42%) | 239 (8.36%) | 0 (0.00%) | 35 ( 1.22%) |
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente
Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore massimo misurato e il valore medio. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.
- rockfish, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 1160 Bq/kg su 3 misure)
- varietà di seabream selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 730 Bq/kg su 1 misura)
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 590 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di razza, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 490 Bq/kg su 2 misure)
- pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 480 Bq/kg su 3 misure)
- varietà di trota selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 300 Bq/kg su 1 misura)
- poacher, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 290 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 262 Bq/kg su 4 misure)
- carassio argento muscolo, prefettura di Chiba (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
- pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
- rockfish, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
- germogli di bamboo coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 220 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di seabream, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 210 Bq/kg su 1 misura)
- specie di carpa, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 170 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di trota, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 1 misura)
- sorta di rombo pesce piatto, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 2 misure)
- varietà di anguilla, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 1 misura)
- pesce gatto selvatico, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 145 Bq/kg su 2 misure)
- carne di cervo Sika coltivato all'aperto, prefettura di Nagano (contenuto medio di Cesio totale: 140 Bq/kg su 1 misura)
- varietà di pesce croaker, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 140 Bq/kg su 1 misura)
- funghi shiitake coltivati su tronchi di piante coltivato in serra, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
- salmoni non migratori, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 2 misure)
- Pesci del genere piccoli merluzzi (Physiculus Japonicus), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione lieve o assente
Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati
- prefettura di Akita, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Chiba, area di Abiko-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Abiko-shi (2 Bq/kg, in commercio: No), area di Abiko-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Katori-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Gifu, area di Kaizu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Gunma, area di Shibukawa-shi (3 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (2 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (2 Bq/kg, in commercio: No), area di Shibukawa-shi (3 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Hokkaido, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Ibaraki, area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Iwate, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Saitama, area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Toyama, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Ibaraki, area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Namegata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tsukubamirai-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tsukubamirai-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mito-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mito-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mito-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mito-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ishioka-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Joso-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Chikusei-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tsukubamirai-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Oarai-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kawachi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Goka-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Kanagawa, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Kyoto, area di Kameoka-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Saitama, area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kumagaya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Honjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Shiga, area di Toyama (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Yamagata, area di Mikawa-machi Shonai area (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Chiba, area di Chosei-mura (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Fukushima, area di Aizuwakamatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Gunma, area di Maebashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kiryu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ota-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Midori-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Hokkaido, area di Obihiro-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Obihiro-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Obihiro-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Obihiro-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Ibaraki, area di Bando-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Niigata, area di Niigata-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Yamanashi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Akita, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Fukui, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Fukushima, area di Hanawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Motomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Hokkaido, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Niigata, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
Latte e uova
Parecchie misure di latte sono risultate non contaminate:
- Prefettura di Fukushima, area di Iwaki-shi (1 misura), area di Izumizaki-mura (1 misura), area di Ono-machi (1 misura), area di Fukushima-shi (1 misura), area di Motomiya-shi (2 misure), area di Minamiaizu-machi (1 misura), area di Aizubange-machi (1 misura), area di Koriyama-shi (1 misura)
- Prefettura di Gunma, area di Cooler Station (Annaka-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Shibukawa-shi, Maebashi-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Midori-shi, Isesaki-shi) (1 misura)
- Prefettura di Ibaraki, area di Joso-shi Cooler Station (Miho-mura, Ami-machi, Inashiki-shi, Ryugasaki-shi, Toride-shi, Ushiku-shi, Tsukuba-shi, Moriya-shi, Tsukubamirai-shi, Sakuragawa-shi, Koga-shi, Yuki-shi, Shimotsuma-shi, Joso-shi, Chikusei-shi, Bando-shi, Yachiyo-shi, Goka-machi, Sakai-machi) (1 misura), area di Kasama-shi Cooler Station (Hitachiomiya-shi, Mito-shi, Kasama-shi, Hitachinaka-shi, Naka-shi, Omitama-shi, Ibaraki-machi, Oarai-machi, Shirosato-machi, Hokota-shi, Namegata-shi, Tsuchiura-shi, Ishioka-shi, Kasumigaura-shi, Sakuragawa-shi, Itako-shi, Kashima-shi, Kamisu-shi, Inashiki-shi, Kawauchi-machi, Tone-machi) (1 misura), area di Hitachiota-shi Cooler Station (Hitachi-shi, Hitachiota-shi, Takahagi-shi, Kitaibaraki-shi, Hitachiomiya-shi, Daigo-machi) (1 misura)
- Prefettura di Iwate, area di Kanegasaki-cho (1 misura), area di Ichinohe-machi (1 misura), area di Nishiwaga-machi (1 misura), area di Ofunato-shi (1 misura), area di Kuzumaki-machi (1 misura), area di Ichinoseki-shi (1 misura), area di Iwaizumi-cho (1 misura), area di Ninohe-shi (1 misura)
- Prefettura di Kyoto, area di Ayabe-shi (1 misura)
- Prefettura di Miyagi, area di Tome-shi Cooler Station (Senboku) (1 misura), area di Shiroishi-shi Cooler Station (Sennan) (1 misura), area di Osaki-shi Cooler Station (Iwadeyama) (1 misura)
- Prefettura di Niigata, area di Niigata-shi (1 misura), area di Mitsuke-shi (1 misura)
- Prefettura di Saitama, area di Kumagaya Cooler Station (Chichibu-shi, Honjo-shi, Fukaya-shi, Misato-machi, Kamisato-machi, Yorii-machi) (1 misura), area di Kawagoe Cooler Station (Saitama-shi, Tokorozawa-shi, Gyoda-shi, Hanno-shi, Kazo-shi, Hanyu-shi, Iruma-shi, Shiki-shi, Fujimi-shi, Hasuda-shi, Satte-shi, Shiraoka-machi, Sugito-machi, Matsubushi-machi) (1 misura)
- Prefettura di Shizuoka, area di Shizuoka-shi Cooler Station (1 misura), area di Kannami-cho Cooler Station (1 misura), area di Fukuroi-shi Cooler Station (1 misura), area di Hamamatsu-shi Cooler Station (1 misura)
- Prefettura di Iwate, area di Hachimantai-shi (1.3 Bq/kg, in commercio: No ), area di Shizukuishi-cho (3.9 Bq/kg, in commercio: No ), area di Hirono-cho (2.9 Bq/kg, in commercio: No ), area di Tono-shi (2.7 Bq/kg, in commercio: No )
uova
- prefettura di Aichi, area di Toyohashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Aomori, area di Hachinohe-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Ibaraki, area di Kasumigaura-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Bando-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Iwate, area di Hanamaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Kanagawa, area di Samukawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Kyoto, area di Ayabe-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Niigata, area di Uonuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Okinawa, area di Nanjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Shizuoka, area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Tokyo, area di Machida-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Wakayama, area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kinokawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hashimoto-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Katsuragi-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hirogawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Gobo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Gobo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Gobo-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. Per non appensantire la lista, abbiamo tuttavia escluso da questa i funghi che presentano come è noto concentrazioni più elevate:
- germogli di bamboo coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (220.0 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
- uwabamisou selvatico, prefettura di Tochigi (73.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
Altre carni: pollo e suino
pollo
- prefettura di Aomori, area di Ninohe-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Fukushima, area di Date-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Gunma, area di Maebashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Midori-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Iwate, area di Kunohe-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Ninohe-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kuji-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Ichinoseki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Miyazaki, area di Hyuga-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Tochigi, area di Utsunomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Wakayama, area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Iwade-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hashimoto-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hashimoto-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Aridagawa-cho (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Yamanashi, area di Fuefuki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
suino
- prefettura di Aichi, area di Toyohashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Toyohashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Aomori, area di Misawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Misawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Chiba, area di "Asahi-shi (0 Bq/kg, in commercio: suino), area di Kimitsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Ichihara-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Gunma, area di Maebashi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ota-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Ibaraki, area di Ishioka-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Higashiibaraki-gun (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shimotsuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Iwate, area di Yahaba-cho (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Kagoshima, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Kanagawa, area di Hiratsuka-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Ayase-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Miyagi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Tome-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
- prefettura di Miyazaki, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)
- prefettura di Saitama, area di Konosu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Saitama-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.
- rockfish, 930.00 Bq/kg su 4 misure
- varietà di seabream selvatico, 730.00 Bq/kg su 1 misure
- slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), 590.00 Bq/kg su 1 misure
- pesce della famiglia Hexagrammidae, 480.00 Bq/kg su 3 misure
- varietà di trota selvatico, 300.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di razza, 295.00 Bq/kg su 4 misure
- poacher, 290.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di sogliola, 262.50 Bq/kg su 4 misure
- carassio argento muscolo, 240.00 Bq/kg su 1 misure
- pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), 240.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di seabream, 210.00 Bq/kg su 1 misure
- specie di carpa, 170.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di trota, 160.00 Bq/kg su 1 misure
- varietà di anguilla, 160.00 Bq/kg su 1 misure
- sorta di rombo pesce piatto, 160.00 Bq/kg su 2 misure
- pesce gatto selvatico, 145.00 Bq/kg su 2 misure
- varietà di pesce croaker, 140.00 Bq/kg su 1 misure
- salmoni non migratori, 120.00 Bq/kg su 2 misure
- Pesci del genere piccoli merluzzi (Physiculus Japonicus), 120.00 Bq/kg su 1 misure
- persico trota, 100.00 Bq/kg su 1 misure
- merluzzo del pacifico, 100.00 Bq/kg su 1 misure
| Prefettura | Media cesio totale (Bq/kg) | % Sopra limite | Numero misure | Campioni in commercio |
|---|---|---|---|---|
| 0.00 | 0.00 % | 3 | ||
| Aichi | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Aomori | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Chiba | 13.10 | 4.00 % | 25 | |
| Ehime | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Fukushima | 88.96 | 18.52 % | 135 | |
| Gifu | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Gunma | 0.00 | 0.00 % | 2 | |
| Hiroshima | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Hokkaido | 0.10 | 0.00 % | 10 | |
| Hyogo | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Ibaraki | 44.86 | 12.50 % | 24 | |
| Iwate | 16.60 | 0.00 % | 6 | |
| Kanagawa | 50.00 | 0.00 % | 2 | |
| Miyagi | 41.98 | 5.41 % | 37 | |
| Nagasaki | 0.00 | 0.00 % | 2 | |
| Nara | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Niigata | 0.00 | 0.00 % | 3 | |
| Not known | 0.00 | 0.00 % | 1 | |
| Tochigi | 14.05 | 0.00 % | 4 | |
| Tokushima | 0.00 | 0.00 % | 5 | |
| Wakayama | 0.00 | 0.00 % | 16 | |
| Yamagata | 3.06 | 0.00 % | 5 |
Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:
Clicca qui per il più recente aggiornamento sulla contaminazione alimentare
