Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 26/01/2012

Rapporto sulla contaminazione alimentare del 23/01/2012

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Per i lettori interessati, segnaliamo questo sito dove sono riportate alcune delle piante e verdure utilizzate nell'alimentazione giapponese, il cui nome originale spesso non permette di ben indentificare il prodotto a noi occidentali. E' il caso, ad esempio, dello oyamabokuchi segnalato oggi.

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Un solo alimento al di sopra dei limiti di legge, si tratta di oyamabokuchi, una pianta, della prefettura di Fukushima (Hanawa-machi) trovata a 570 Bq/kg di cesio totale.


Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Sette misure in questa categoria e nessuna sorpresa: due misure di carne di manzo nella prefettura di Iwate, una misura di kako essiccato nella prefettura di Fukushima, tre misure di funghi nella prefettura di Miyagi e una misura di farfaraccio nella prefettura di Fukushima. Tutte queste misure sono molto al di sotto del limite legale di 500 Bq/kg.

Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Una sola misura di grano e di orzo nella prefettura di Gunma, trovate rispettivamente con 35 Bq/kg e 28 Bq/kg di cesio totale.
Nessuna misura di mais comunicata.
Tre misure riguardanti prodotti a base di riso (torta di riso congelata e surgelata, riso maltato) nella prefettura di Fukushima (aree di Aizumisato-machi, Aizubange-machi, Aizuwakamatsu-machi) sono risultate pulite.

Latte, uova e derivati
Ventuno misure di latte, cosi' ripartite:

• Prefettura di Chiba, area non comunicata
• Prefettura di Hokkaido, area non comunicata
• Prefettura di Gifu, area non comunicata
• Prefettura di Gunma, area non comunicata
• Prefettura di Ibaraki, aree di Kasama-shi, Hitachiota-shi, Joso-shi
• Prefettura di Iwate, area non comunicata
• Prefettura di Kanagawa, area di Yokohama-shi
• Prefettura di Miyagi, aree di Tome-shi, Osaki-shi, Shiroishi-shi
• Prefettura di Niigata, aree di Izumozaki-machi, Sanjo-shi
• Prefettura di Saitama, Saitama Central Cooler Station, Kawagoe Cooler Station
• Prefettura di Tochigi, Southern area e Northern area
• Prefettura di Tokyo , area non comunicata
• Prefettura di Yamanashi, area non comunicata

Di queste misure, solo le aree evidenziate in corsivo hanno riportato alcune misure con un contenuto di cesio non nullo. Si tratta di Joso-shi (Ibaraki, 1, Bq/kg), le tre aree di Miyagi (Tome-shi: 4,4 Bq/kg, Osaki-shi: 5,8 Bq/kg, Shiroishi-shi: 8,0 Bq/kg) e la Stazione di Kawagoe (Saitama, 1,6 Bq/kg)
Quattro misure di alimenti per bambini sono risultate pulite, purtroppo non è stato segnalato il luogo di prelevamento.
Quindi misure di uova, tutte risultate pulite, ripartite come segue:

• Prefettura di Fukushima, aree di Ishikawa-machi, Fukushima-shi, Kori-machi, Sukagawa-shi, Nihonmatsu-shi, Koriyama-shi
• Prefettura di Ibaraki, aree di Ibaraki-machi, Omitama-shi
• Prefettura di Niigata, aree di Shibata-shi
• Prefettura di Yamagata, area non comunicata

Frutta e verdura
A parte alcune misure di kako essiccato e di rafano giapponese nella prefettura di Fukushima che presentano una contaminazione media di circa 40 Bq/kg di cesio totale, non ci sono particolarità da segnalare in questa categoria.

Altre carni (pollame e suini)
Una sola misura di pollo risultata pulita, ma di cui non è stata comunicata la provenienza.
Sei misure di suino sono risultate pulite:

• Prefettura di Shizuoka, area di Kosai-shi
• Prefettura di Ibaraki, area di Omitama-shi
• Prefettura di Iwate, area di Oshu-shi
• Prefettura di Gunma, area non specificata
• Prefettura di Kanagawa, area di Yokohama-shi

Qui potete trovare i link ai rapporti completi:

• Rapporto del 19 gennaio
• Rapporto del 20 gennaio
• Rapporto del 21 gennaio

Rapporto sulla contaminazione alimentare del 26/01/2012

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
7 misure sopra il limiti di legge, di cui 3 misure di funghi, una misura di carne di manzo (Iwate, Morioka-shi, 562 Bq/kg di cesio totale), una misura di gambo di taro essiccato (Fukushima, Nihonmatsu-shi, 750 Bq/kg di cesio totale), due misure di pesci (Fukushima, Hirono-machi, Hexagrammidae e razza, circa 600 Bq/kg di cesio totale)

Lista degli alimenti con contaminazione importante.
In questa categoria, pricipalmente misure di manzo (Iwate), pesci (Fukushima), gambo di taro essiccato e kako (Fukushima).

Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Due misure di spagehtti di grano, una risultata pulita in area sconosciuta e un altra trovata con 13 Bq/kg di cesio totale nella prefettura di Fukushima (Nihonmatsu-shi).
Nessuna misura di mais comunicata.
Una misura di orzo processato, purtroppo prelevata in una zona sconosciuta, è risultata pulita.
Due misure di riso. Entrambe sono risultate pulite, una prelevata in una zona sconosciuta, l'altra nella prefettura di Akita.

Latte, uova e derivati
Trentasei misure di latte e latte in polvere:

• Prefettura di Chiba, aree di Noda-shi, Tateyama-shi, Minamiboso-shi
• Prefettura di Fukushima, aree di Iwaki-shi, Izumizaki-mura, Aizubange-machi, Koriyama-shi, Ono-machi, Motomiya-shi, Fukushima-shi, Minamiaizu-machi
• Prefettura di Gunma, aree di Takasaki-shi, Yoshioka-machi, Shinto-mura, Kiryu-shi, Maebashi-shi, Maebashi-shi
• Prefettura di Hokkaido, area non comunicata
• Prefettura di Iwate, aree di Shizukuishi-cho, Kuzumaki-machi, Hachimantai-shi, Ichinohe-machi, Ninohe-shi
• Prefettura di Kanagawa, area non comunicata
• Prefettura di Saitama, aree di Fujisawa-shi, Hiratsuka-shi, Fukaya-shi
• Prefettura di Nagano, aree di Matsumoto-shi, Azumino-shi, Omachi-shi, Matsukawa-mura, Shinano-machi
• Prefettura di Oita, area non comunicata
• Prefettura di Tochigi, area non comunicata
• Prefettura di Tokyo, area non comunicata

di queste solo due sono risultate lievemente contaminate: Chiba, Noda-shi (0,87 Bq/kg di cesio totale) e Gunma, Maebashi-shi (2,2 Bq/kg di cesio totale).
Cinque misure di uova, di cui quattro in prefettura non comunicata e una nella prefettura di Hyogo (Ono-shi), tutte pulite.

Frutta e verdura
Nessuna novità, da segnalare comunque un paio di misure di marmellata di mele e marmellata di pesche nella prefettura di Fukushima (Date-shi), trovate con circa 30-40 Bq/kg di cesio totale. Altri alimenti che presentano leggere tracce di contaminazione sono il kako, il taro e il rafano giapponese.
Da non dimenticare gli onnipresenti funghi, che non citiamo spesso perché diamo ormai per scontato che possano presentare una contaminazione non nulla.

Altre carni (pollame e suini)
Due misure di pollo (Fukushima Shimogo-machi e Tokushima) sono risultate pulite. Una misura di piatto pronto di pollo, quindi presumibilmente di origine supermercato, è stato trovato pulito, ma non ne è specificata l'origine.
Quattro misure di suino sono risultate pulite. Si tratta di misure effettuate nelle prefetture di Fukushima (Nakajima-mura, Tochigi (Nasushiobara-shi) e Iwate (Tono-shi). La quarta è di origine non specificata.

Qui potete trovare i link ai rapporti completi:

• Rapporto del 23 gennaio
• Rapporto del 23 gennaio
• Rapporto del 25 gennaio

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