Clicca per leggere/nascondere gli aggiornamenti del 14 ottobre
Vista la presenza di un numero sempre maggiore di alimenti la cui contaminazione è riportata in termini di "< x Bq/kg", a partire da questo rapporto e nell'applicazione web abbiamo deciso di adottare queste regole: Iodio
- Se x < 500, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 500, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
- Se x < 50, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 50, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Pochi gli alimenti contamintati al di sopra dei limiti di legge in questi rapporti. Si tratta di funghi shitake nella prefettura di Shizuoka (Izu-shi) e Ibaraki (Omitama-shi e Tsuchiura-shi, 600-900 Bq/kg di cesio totale) e di fungo grifola frondosa nella prefettura di Fukushima (Hirono-machi e Kawauchi-mura, circa 2-3 kBq/kg di cesio totale). Inoltre, rock fish pescato nell'area di Iwaki-shi della prefettura di Fukushima, per circa 700 Bq/kg.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Sono 56 gli alimenti presenti in questa categoria. Nessuna novità degna di rilievo, gli alimenti di queta categoria consistono prevalentemente in funghi (prefetture di Fukushima e Yamanashi), prodotti ittici della prefettura di Fukushima e foglie di the shutobancha della prefettura di Kanagawa.
Sono presenti anche poche misure di carne di manzo, nelle prefetture di Miyagi, Ibaraki, Iwate e Fukushima.
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Una sola misura di grano saraceno nella prefettura di Fukushima (Motomiya-shi), risultata leggermente contaminata.
Le misure di riso sono invece 565. Le misure che hanno riportato una lieve contaminazione sono solo 72 e sono riportate nell'elenco seguente:
- Prefettura di Fukushima, aree di Tamura-shi, Nihonmatsu-shi, Nihontsu-shi, Kawamata-machi
- Prefettura di Tochigi, area di Nikko-shi
Le aree risultate completamente pulite sono riportate nella lista seguente:
- Prefettura di Fukushima, area di Miharu-machi
- Prefettura di Tochigi, aree di Nasukarasuyama-shi, Sakura-shi, Iwafune-machi, Shimotsuke-shi, Utsunomiya-shi, Sano-shi, Mibu-machi, Haga-machi, Nasushiobara-shi, Shioya-machi, Nasu-machi, Motegi-machi, Nogi-machi, Kaminokawa-machi, Nakagawa-machi, Moka-shi, Tochigi-shi, Ichikai-machi, Takanezawa-machi, Ohtawara-shi, Kanuma-shi, Mashiko-machi, Ashikaga-shi, Nishikata-machi, Yaita-shi, Oyama-shi
- Prefettura di Yamanashi, aree di Fuefuki-shi, Uenohara-shi, Nishikatsura-cho, Fujikawaguchiko-machi, Fujiyoshida-shi
Latte, uova e derivati
Le misure di latte nelle aree:
- Prefettura di Chiba, aree di Chiba-shi, Yotsukaido-shi, Kamogawa-shi
- Prefettura di Fukushima, aree di Iwaki-shi, Koriyama-shi, Motomiya-shi, Fukushima-shi, Minamiaizu-machi, Izumizaki-mura, Ono-machi, Aizubange-machi
- Prefettura di Gunma, area di Maebashi-shi
- Prefettura di Hokkaido, aree di Iwanai, Ozawa
- Prefettura di Niigata
- Prefettura di Tochigi, Central and Northern area
Frutta e verdura
Nessuna novità di rilievo. Per quanto riguarda i funghi, data la grande varietà delle misure e risultati, consigliamo la consultazione della Web Application per ritrovare i dettagli delle singole aree di interesse.
Altre carni (pollame e suini)
Nessuna notizia particolare da segnalare in questa sezione del rapporto.
Qui potete trovare i link ai cinque rapporti completi:
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Vista la presenza di un numero sempre maggiore di alimenti la cui contaminazione è riportata in termini di "< x Bq/kg", a partire da questo rapporto e nell'applicazione web abbiamo deciso di adottare queste regole:
Iodio
- Se x < 500, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 500, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
- Se x < 50, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 50, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
In questa categoria sono presenti 5 misure di funghi (prefetture di Fukushima e Shizuoka) e una misura di melograno nell'area di Date-shi (prefettura di Fukushima). Tutte le misure oscillano fra i 600 e i 900 Bq/kg circa.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
A parte alcune misure di carne di manzo, di funghi e due misure di castagne, segnaliamo in questa sezione una misura di grano e due misure di grano saraceno nella prefettura di Fukushima (rispettivamente Minamisoma-shi e Isumizaki-shi), ritrovati a rispettivamente circa 350 e 150 Bq/kg di cesio totale.
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Le misure di grano e grano saraceno effettuate nelle aree:
- Prefettura di Fukushima, aree di Tamura-shi, Nihonmatsu-shi, Hanawa-machi, Kori-machi
- Prefettura di Yamagata, aree di Obanazawa-shi, Shinjo-shi, Okura-mura, Tsuruoka-shi, Oishida-machi, Murayama-shi, Tozawa-mura, Yamagata-shi, Yonezawa-shi, Funagata-machi, Mogami-machi
Latte, uova e derivati
Due misure di latte nella prefettura di Kanagawa (Fujisawa-shi, Naikai-machi e Odawara-machi) e Niigata (Agano-shi e Niigata-shi) sono risultate pulite. Una misura di cui non è stata riportata l'origine ha fornito 22.3 Bq/kg di cesio totale.
Due misure di uova (Miyagi e Niigata) non hanno riportato contaminazione.
Frutta e verdura
Nessuna novità di rilevo riguardante l'andamento generale dei vegetali già commentati nei rapporti precedenti. Compare in questa categoria il fagiolo azuki, di cui alcune misure effettuate nella prefettura di Fukushima (Date-shi e Minamisoma-shi) hanno riprotato una leggera contaminazione.
Segnaliamo in questi rapporti la presenza di diverse misure di kako, di cui alcune nella prefettura di Fukushima sono risultate leggermente contaminate (intorno ai 30 Bq/kg di cesio totale).
Tre misure di wiki nella prefettura di Fukushima (Asakawa-machi, Ishikawa-machi e Nihonmatsu-machi) sono risultati leggermente contaminate.
Altre carni (pollame e suini)
Nessuna misura riportata in questa categoria.
Qui potete trovare i link ai due rapporti completi:
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Vista la presenza di un numero sempre maggiore di alimenti la cui contaminazione è riportata in termini di "< x Bq/kg", a partire da questo rapporto e nell'applicazione web abbiamo deciso di adottare queste regole:
Iodio
- Se x < 500, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 500, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
- Se x < 50, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 50, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Poche misure in questa categoria, si tratta di carnin rosse: cinghiale e orso nero nella prefettura di Fukushima, manzo nelle prefetture di Iwate (Ichinoseki-shi) e Miyagi (area non comunicata)
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Anche in questa categoria gli alimenti sono rappresentati da carni rosse (cinghiale, manzo e orso nero) come per gli alimenti della sezione precedente. Inoltre, oltre agli ormai onnipresenti funghi, c'è da segnalare una misura di pera cotogna cinese, nella prefettura di Fukushima, area di Nihonmatsu-shi, a 1337 Bq/kg di cesio totale
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Tutte le misure di grano saraceno effettuate nella prefettura di Fukushima sono risultate pulite, con la sola eccezione di una misura nell'area di Aizuwakamatsu-shi, che ha riportato 13 Bq/kg di cesio totale.
Nessuna misura di mais riportata.
Le poche misure di riso riportate in questi rapporti, non particolarmente significative rispetto ai rapporti precedenti, sono risultate tutte completamente pulite. Le misure sono 9 in totale, ripartite nelle prefetture di Kyoto, Iwate, Niigate, Akita, Yamagata e Hyogo.
Latte, uova e derivati
Tutte le misure di latte riportate sono state effettuate nella prefettura di Fukushima nelle aree di Koriyama-shi, Motomiya-shi, Ono-machi, Izumizaki-mura, Aizubange-machi, Fukushima-shi, Iwaki-shi. Tutte le misure sono risultate completamente pulite.
Una sola misura di uova nella prefettura di Yamagata (Tendo-shi) è risultata pulita.
Frutta e verdura
Nessuna novità da segnalare rispetto all'andamento descritto nei rapporti precedenti. Da notare pero' che i kaki sembrano anch'essi dei concentratori, in quanto tutte le misure effettuate nella prefettura di Fukushima tranne una sono risultate lievemente contaminate (valori da 10 a 100 Bq/lg di cesio totale). Si tratta quindi un alimento da tenere d'occhio. Questi rapporti non riportano misure di kaki in altre prefetture.
Altre carni (pollame e suini)
Nessuna misura riportata in questa categoria.
Note Riassuntive.
Cerchiamo di fare un rapido quadro sulla situazione degli alimenti. Per quanto riguarda i prodotti frutta e verdura, gli alimenti da tenere sotto controllo in quanto sembra agire come degli accentratori di contaminazione sono i seguenti (in ordine di importanza decrescente):
- Funghi, di tutti i tipi e generalmente in diverse prefetture,
- Foglie di the, generalmente nelle prefetture di Saitama e Shizuoka
- Castagne. Le poche misure riportate dimostrano una concentrazione in media superiore agli altri alimenti,
- Kaki. Un ingresso relativamente recente, che presenta le stesse caratteristiche delle castagne,
- Mele e pere, a seguire a molta distanza dagli alimenti precedenti
- Ayu
- Razza
- cicerelli
- Passera di Mare
- Hexagrammidae
- smelt (pesce d'acqua dolce)
- Salmone del pacifico (sakuramasu)
- riccio di mare
Qui potete trovare i link ai due rapporti completi:
Rapporto sulla contaminazione alimentare del 22/10/2011
Vista la presenza di un numero sempre maggiore di alimenti la cui contaminazione è riportata in termini di "< x Bq/kg", a partire da questo rapporto e nell'applicazione web abbiamo deciso di adottare queste regole:
Iodio
- Se x < 500, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 500, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
- Se x < 50, allora il valore riportato è di 0 Bq/kg con nota esplicativa
- Se x > 50, allora il valore riportato è di x Bq/kg con nota esplicativa
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
A parte una misura di funghi nella prefettura di Tochigi, questa categoria riporta 97 misure di foglie di the raffinate della prefettura di Saitama, in tutte le aree. I valori misurati variano da circa 500 a 2000 Bq/kg di cesio totale.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
In questa categoria riportiamo, a parte alcune misure di carne di manzo nelle prefetture di Fukushima e Miyagi e alcune misure di funghi a Miyagi, Chiba, Tochigi e Saitama, due misure di pera cotogna nella prefettura di Fukushima (Date-shi) e due misure di Yuzu sempre nella prefettura di Fukushima, area di Soma-shi.
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Diverse misure di grano saraceno nelle prefetture di Iwate, Nagano sono risultate pulite, una misura nella prefettura di Tochigi (Ohtaware-shi) ha riportato una debolissima contaminazione (8 Bq/kg di cesio totale).
Una sola misura di mais nella prefettura di Fukushima (Tamakawara-mura) è risultata pulita. Stessa cosa per il riso, la cui unica misura nella prefettura di Saitama (Tokorozawa-shi) è risultata pulita.
Latte, uova e derivati
Diverse misure di latte effettuate nelle prefetture di Aomori, Gunma, Hokkaido, Kanagawa, Miyagi, Saitama e Tochigi sono risultate pulite, con la sola eccezione di una misura nella prefettura di Saitama (area non comunicata) che ha riportato 2 Bq/kg di cesio totale.
Due misure di uova nella prefettura di Ibaraki sono risultate pulite.
Frutta e verdura
Nessuna novità sostanziale rispetto a quanto riportato nei rapporti precedenti, vogliamo però sottolineare che le misure di funghi riportate nelle prefetture di Ibaraki e Iwate sono risultate pulite. Nuove misure di rafano giapponese in alcune prefetture sono risultate pulite. Segnaliamo inoltre che tre misure di marmellata di mirtilli nella prefettura di Fukushima hanno riportato una leggera contaminazione (7.1, 6.5 e 48.6 Bq/kg di cesio totale). Misure di Yuzu e Wiki nelle prefetture di Fukushima e Tochigi hanno riportato un livello medio di contaminazione di 40-60 Bq/kg di cesio totale.
Altre carni (pollame e suini)
Sei misure nella prefettura di Fukushima e una nella prefettura di Kanagawa di pollo non hanno riportato contaminazione.
Qui potete trovare i link ai due rapporti completi:
Ho appena aggiunto alla web application i dati del bollettino di oggi. Ci sono purtroppo un certo numero di misure di te (Saitama) sopra i limiti, e una buona frazione delle misure mostrano comunque una certa contaminazione. Sappiamo che i valori limiti sono molto conservativi, ma è interessante notare come tutta una produzione di the sia stata colpita.
RispondiEliminaAltri 1513 alimenti aggiunti. Tantissima carne completamente pulita, anche se due campioni sono risultati sopra i limiti nella prefettura di Miyagi. Arrivano le prime misure (tutte pulite) per le prefetture di Osaka, Kagoshima e Tokushima.
RispondiEliminaBrutte notizie per il the di Saitama. Tutti e 97 i campioni misurati e resi pubblici oggi sono risultati sopra i limiti di legge. Vero che è the, quindi la quantità viene parecchio diluita nell'acqua e non si tratta di un alimento fondamentale per l'alimentazione, ma è chiaro che verrà bloccata la distribuzione/vendita con ripercussioni sui coltivatori locali.
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