Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 2012-05-12

Inviatiamo ancora i lettori a segnalarci eventuali migliorie e suggerimenti per al compilazione dei rapporti.

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Diversi alimenti risultano ormai al di sopra dei limiti di legge per la commercializzazione, la cui lista completa è riportata nell'elenco seguente. Segnaliamo tuttavia che di questi alimenti solo uno ha fatto segnalare una misura superiore al vecchio limite di 500 Bq/kg di cesio totale. Si tratta di Koshiabura selvatico, noto col nome di sansai no joo ("regina delle piante selvatiche commestibili"), nella prefettura di Ibaraki e Tochigi.
Le altre misure si attestano su valori inferiori ai 300 Bq/kg di cesio totale.

• Koshiabura, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 116 Bq/kg su 3 misure), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 431 Bq/kg su 9 misure)
• Koshiabura selvativo, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 720 Bq/kg su 2 misure), prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 1096 Bq/kg su 10 misure)
• anguilla giapponese, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
• aralia germogli, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 182 Bq/kg su 5 misure)
• aralia germogli selvativo, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
• felce regale giapponese, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
• felce regale giapponese selvativo, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 190 Bq/kg su 1 misura)
• funghi shiitake coltivati su tronchi di piante coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 137 Bq/kg su 4 misure), prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 289 Bq/kg su 49 misure)
• fungo shiitake essicato, prefettura di Not known (contenuto medio di Cesio totale: 675 Bq/kg su 2 misure)
• germogli di bamboo, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 270 Bq/kg su 3 misure), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 203 Bq/kg su 3 misure)
• peperone giapponese selvativo, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 143 Bq/kg su 3 misure), prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 165 Bq/kg su 2 misure)
• pesce gatto selvativo, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 170 Bq/kg su 1 misura)
• pesce suzuki, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
• pteridium aquilinum varietà di felce coltivato all'aperto, prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 290 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di felce, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 310 Bq/kg su 1 misura), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 186 Bq/kg su 3 misure)
• varietà di felce coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di felce selvativo, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di takifugu selvativo, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di trota, prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)

Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Nessun alimento da segnalare in questa categoria. Come già ripetuto, grazie ai nuovi limiti questa categoria andrà a scomparire.

Lista degli alimenti con contaminazione lieve o nulla.
Cereali, mais e derivati
Diverse misure di grano e prodotti derivati nella prefettura di Fukushima, tutte risultate pulite:

• prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishiaizu-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Minamiaizu-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hanawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hanawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Yamatsuri-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: Si)

Diverse misure provengono da prefetture non specificate, ma nessuna ha mostrato contaminazione.
Nessuna misura di orzo e mais da comunicare
Doverse misure di riso e prodotti correlati nella prefettura di Fukushima e Yamagata, tutte risultate pulite:

• prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tamura-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Hanawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Soma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Soma-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Yamagata, area di Shonai (0 Bq/kg, in commercio: Si)

Latte, uova e derivati
Diverse misure di latte, di cui nessuna è risultata contaminata:

• Prefettura di Chiba, area di Cooler Station (Chiba-shi, Ichihara-shi, Yotsukaido-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Fussa-shi, Asahi-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Togane-shi, Yachimata-shi, Mobara-shi, Isumi-shi, Onjuku-machi) (1 misura), area di Choshi-shi Dairy Factory (Tomisato-shi) (1 misura), area di Dairy Factory (Yachiyo-shi, Yachimata-shi) (1 misura), area di Dairy Factory (Shibayama-machi, Yokoshibahikari-machi, Tomisato-shi, Isumi-shi) (1 misura), area di Dairy Factory (Inzai-shi, Sakura-shi, Yachiyo-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Shibayama-machi, Yokoshibahikari-machi, Tomisato-shi, Tako-machi) (1 misura)
• Prefettura di Ehime, area di Seiyo-shi (1 misura)
• Prefettura di Fukushima, area di Izumizaki-mura (1 misura), area di Iwaki-shi (1 misura), area di Ono-machi (1 misura), area di Fukushima-shi (1 misura), area di Motomiya-shi (2 misure), area di Minamiaizu-machi (1 misura), area di Aizubange-machi (1 misura), area di Koriyama-shi (1 misura)
• Prefettura di Gunma, area di Cooler Station (Isesaki-shi, Maebashi-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Midori-shi, Isesaki-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Tomioka-shi) (1 misura)
• Prefettura di Ibaraki, area di Joso-shi Cooler Station (Miho-mura, Ami-machi, Inashiki-shi, Ryugasaki-shi, Toride-shi, Ushiku-shi, Tsukuba-shi, Moriya-shi, Tsukubamirai-shi, Sakuragawa-shi, Koga-shi, Yuki-shi, Shimotsuma-shi, Joso-shi, Chikusei-shi, Bando-shi, Yachiyo-shi, Goka-machi, Sakai-mac (1 misura), area di Kasama-shi Cooler Station (Hitachiomiya-shi, Mito-shi, Kasama-shi, Hitachinaka-shi, Naka-shi, Omitama-shi, Ibaraki-machi, Oarai-machi, Shirosato-machi, Hokota-shi, Namegata-shi, Tsuchiura-shi, Ishioka-shi, Kasumigaura-shi, Sakuragawa-shi, Itako-shi, Kashima-shi, Kam (1 misura), area di Hitachiota-shi Cooler Station (Hitachi-shi, Hitachiota-shi, Takahagi-shi, Kitaibaraki-shi, Hitachiomiya-shi, Daigo-machi) (1 misura)
• Prefettura di Niigata, area di Niigata-shi (1 misura), area di Seiro-machi (1 misura)
• Prefettura di Tochigi, area di Utsunomiya-shi Cooler Station (Tochigi-shi, Kanuma-shi, Oyama-shi, Shioya-machi, Utsunomiya-shi, Sakura-shi, Takanezawa-machi, Ashikaga-shi, Sano-shi) (1 misura), area di Nasushiobara-shi Cooler Station (Nasushiobara-shi, Nasu-machi) (1 misura), area di Utsunomiya-shi Cooler Station (Nasukarasuyama-shi, Takanezawa-machi, Utsunomiya-shi, Mogi-machi, Ichikai-machi, Mashiko-machi, Kaminokawa-machi, Shimotsuke-shi, Moka-shi) (1 misura)

Due misure di uova risultate pulite:

• prefettura di Niigata, area di Uonuma-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Yamagata, area di Shinjo-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)

Fra le misure di verdura e frutta ritrovati con lievi valori di contaminazione, segnaliamo (per non appensantire la lista, abbiamo escluso i funghi):

• Akakogomi selvativo, prefettura di Ibaraki (1 misura, in commercio: No)
• Irakusa coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (1 misura, in commercio: No)
• Koshiabura, prefettura di Fukushima (2 misure, in commercio: No)
• Koshiabura selvativo, prefettura di Ibaraki (1 misura, in commercio: No)
• aralia cordata, prefettura di Fukushima (2 misure, in commercio: No), prefettura di Chiba (1 misure, in commercio: No)
• aralia cordata selvativo, prefettura di Ibaraki (1 misura, in commercio: No)
• aralia germogli, prefettura di Fukushima (10 misure, in commercio: No), prefettura di Miyagi (1 misure, in commercio: No), prefettura di Chiba (1 misure, in commercio: No)
• aralia germogli coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (1 misura, in commercio: No)
• aralia germogli selvativo, prefettura di Tochigi (4 misure, in commercio: No), prefettura di Ibaraki (2 misure, in commercio: No)
• erba cipollina, prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: No)
• felce regale giapponese selvativo, prefettura di Tochigi (1 misura, in commercio: No), prefettura di Ibaraki (2 misure, in commercio: No)
• foglie di wasabi, prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: No)
• fuki, prefettura di Chiba (1 misura, in commercio: No), prefettura di Fukushima (1 misure, in commercio: No)
• fuki coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (1 misura, in commercio: No)
• germogli di bamboo, prefettura di Tochigi (7 misure, in commercio: No), prefettura di Miyagi (1 misure, in commercio: No), prefettura di Fukushima (7 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo coltivato all'aperto, prefettura di Iwate (1 misura, in commercio: No)
• hana wasabi, prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: No)
• hosta verdura a foglia larga, prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: No)
• komatsuna (specie di rapa), prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: Si), prefettura di Fukushima (1 misure, in commercio: No)
• mandarino tangerino congelato, prefettura di Kanagawa (1 misura, in commercio: Si)
• momijigasa, prefettura di Fukushima (2 misure, in commercio: No)
• momijigasa selvativo, prefettura di Tochigi (2 misure, in commercio: No)
• patata dolce americana, prefettura di Ibaraki (2 misure, in commercio: Si)
• peperone giapponese, prefettura di Fukushima (1 misura, in commercio: No)
• peperone giapponese coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (4 misure, in commercio: No)
• peperone giapponese selvativo, prefettura di Tochigi (3 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce, prefettura di Chiba (1 misura, in commercio: No), prefettura di Fukushima (9 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (2 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvativo, prefettura di Tochigi (6 misure, in commercio: No), prefettura di Ibaraki (1 misure, in commercio: No)
• uwabamisou selvativo, prefettura di Tochigi (2 misure, in commercio: No)
• varietà di felce, prefettura di Fukushima (11 misure, in commercio: No)
• varietà di felce coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (5 misure, in commercio: No)
• varietà di felce selvativo, prefettura di Tochigi (5 misure, in commercio: No), prefettura di Ibaraki (2 misure, in commercio: No)

di cui questi presentano valori superiori ai 50 Bq/kg di cesio totale:

• Koshiabura (prefettura di Fukushima, 1 misure, in commercio: No)
• aralia germogli, prefettura di Miyagi (1 misure, in commercio: No),prefettura di Fukushima (6 misure, in commercio: No)
• aralia germogli selvativo, prefettura di Tochigi (1 misure, in commercio: No), prefettura di Ibaraki (1 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo, prefettura di Tochigi (4 misure, in commercio: No), prefettura di Fukushima (1 misure, in commercio: No)
• momijigasa selvativo (prefettura di Tochigi, 1 misure, in commercio: No)
• peperone giapponese (prefettura di Fukushima, 1 misure, in commercio: No)
• peperone giapponese coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (2 misure, in commercio: No)
• peperone giapponese selvativo, prefettura di Tochigi (1 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce (prefettura di Fukushima (3 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvativo, prefettura di Ibaraki (1 misure, in commercio: No), prefettura di Tochigi (1 misure, in commercio: No)
• uwabamisou selvativo, prefettura di Tochigi (1 misure, in commercio: No)
• varietà di felce, prefettura di Fukushima (4 misure, in commercio: No)
• varietà di felce coltivato all'aperto, prefettura di Tochigi (1 misure, in commercio: No)
• varietà di felce selvativo, prefettura di Ibaraki (1 misure, in commercio: No)

Altre carni (pollame e suini)
Una misura di pollo nella prefettura di Fuksuhima (Fukushima-shi) e risultata pulita.
Diverse misure di suino, di cui tutte risultate pulite tranne una misura nella prefettura di Fukushima, area di Shirakawa-shi, peraltro non in commercio.

• prefettura di Prefettura, area di Area (0 Bq/kg, in commercio: Sul mercato)
• prefettura di Fukushima, area di Yabuki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nihonmatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (6 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizubange-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Izumizaki-mura (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Iwate, area di Oshu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Tochigi, area di Nasushiobara-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Yamagata, area di Tsuruoka-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Shizuoka, area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Tochigi, area di Nasushiobara-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tochigi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Yamagata, area di Higashine-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Fukushima, area di Nakajima-mura (0 Bq/kg, in commercio: No)

Qui potete trovare i link ai rapporti completi. Come al solito, consigliamo la consultazione della WebApp a questo link per maggiori dettagli.

• Rapporto del 02 maggio
• Rapporto del 03 maggio
• Rapporto del 04 maggio
• Rapporto del 07 maggio

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