Rapporto sulla contaminazione alimentare del 05/09/2011
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Rapporto sulla contaminazione alimentare del 08/09/2011
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Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Quesa lista comprende sette misure in tre prefetture:
- Prefettura di Ibaraki, area di Hitachi-shi offshore, (Physiculus Japonicus (540 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Saitama, area non comunicata foglie di the (800 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi castagne (2,040 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Fukushima, area di Iwaki-shi razza (600 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi sorta di rombo (1,030 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Fukushima, area di Abukuma river (Date-shi) Ayu (650 Bq/kg di cesio totale)
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Questa categoria comprende, oltre a diverse misure di carne e di prodotti ittici, anche alcuni alimenti che è importante segnalare. Si tratta di castagne nella prefettura di Fukushima trovate con contaminazione fra i 100 e i 250 Bq/kg di cesio totale e una misura di grano coltivato all'aperto nella prefettura di Tochigi (area di Nasushiobara-machi), trovata con 101 Bq/kg di cesio totale.
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Cereali e riso
Sono 59 le misure di grano riportate in questa parte del rapporto, tutte riguardanti la prefettura di Tochigi. La maggior parte pulite, ma con alcune segnalazioni di contaminazione a circa 40-50 Bq/kg di cesio totale. Le aree interessate da questa lieve contaminazione sono: Oyama-shi, Tochigi-shi, Ashikaga-shi, Nasushiobara-machi, Otawara-shi, Haga-machi, Kanuma-shi, Nikko-shi.
Nessuna misura di mais è stata riportata, ma sono presenti 78 misure di riso, di cui una sola è risultata lievemente contaminata (30 Bq/kg di cesio totale), nella prefettura di Fukushima, area di Koriyama-shi.
Il rapporto comprende anche 199 misure di orzo, che non sono risultate tutte pulite. Alcune misure presentano una contaminazione di alcune decine di Bequerel per chilogrammo. Si tratta della prefettura di Tochigi e delle aree Otawara-shi, Tochigi-shi, Shimotsuke-shi, Nasushiobara-shi, Otawara-shi, Mibu-machi, Haga-machi, Nikko-shi, Sano-shi, Ashikaga-shi, Nogi-machi, Yasaka-shi, Sakura-shi, Kaminokawa-machi, Moka-shi, Kanuma-shi, Oyama-shi, Nasu-machi, Yasaka-shi, Takanezawa-machi
Latte e derivati, uova
Le misure effettuate sul latte sono risultate sostanzialmente pulite, solo lievissime tracce di contaminazione sono state ritrovate in alcune prefetture:
- Prefettura di Chiba, aree di Chiba-shi, Yotsukaido-shi, Kujukuri-machi, Chosei-mura, Ichinomiya-machi, Onjuku-machi, Isumi-shi, Mobara-shi, Yachimata-shi (1.57 Bq/kg di cesio totale)
- Prefettura di Miyagi, aree di Osaki-shi e Tome-shi (5.0 Bq/kg di cesio totale), Shiroishi-shi (6.0 Bq/kg di cesio totale), Kami-machi (bevanda a base di latte, 13.0 Bq/kg di cesio totale)
Frutta e verdura
Il discorso sulla frutta e verdura resta stabile, gli alimenti che in questa categoria presentano livelli di contaminazione sono costituiti essenzialmente da mele, pere, fichi. Segnaliamo pero' una entry recente che sembra bisogna tenere sotto controllo: si tratta delle castagne, che nella prefettura di Fukushima (aree di Tamagawa-mura, Koriyama-shi, Iwaki-shi, Hanawa-machi , Miharu-machi) presentano una contaminazione oscillante fra 10 e 60 Bq/kg circa; Precisiamo che non si tratta di tutte le misure, ma solo di una parte.
Carni
Molte misure di carne di manzo in diverse prefetture sono risultate pulite. Due misure di suino nella prefettura di Ibaraki e Fukushima sono risultate pulite.
Qui potete trovare i link ai due rapporti completi, che consigliamo di consultare:
Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.
Una misura sulla varietà di fungo apricot milkcap nella prefettura di Fukushima (area di Tanagura-machi) ha riportato 28 kBq/kg, un valore discretamente alto.
Lista degli alimenti con contaminazione importante.
Tre sono gli alimenti principali riportati in questa categoria sono elencati nella lista che segue e sono essenzialmente tre:
Alimenti riportati con contaminazione lieve o nulla.
Veramente enorme la lista di alimenti con contaminazione assente o debole.
cereali e riso
Una misura di grano nella prefettura di Akita (area di Daisen-shi) è risultata pulita. Estensiva invece la campagna sulle misure del riso. Le aree interessate dalle misure di questi rapporti sono indicate nella tabella seguente. Le aree che hanno riportato misure con lieve contaminazione sono indicate in corsivo
- Prefettura di Akita, aree di Akita-shi, Akita Misato-machi
- Prefettura di Fukushima, aree di Nishiaizu-machi, Yanaizu-machi, Kori-machi, Motomiya-shi, Koriyama-shi, Hirata-mura, Kitakata-shi, Fukushima-shi, Aizubange-machi, Mishima-machi, Otama-mura
- Prefettura di Ibaraki, aree di Ishioka-shi, Tone-machi, Tsuchiura-shi, Hokota-shi, Mito-shi, Ushiku-shi, Hitachinaka-shi
- Prefettura di Ishikawa, aree di Uchinada-machi, Kaga-shi, Nomi-shi, Tsubata-machi, Kawakita-machi, Kanazawa-shi, Nonoichi-machi, Hakusan-shi, Kahoku-shi, Komatsu-shi
- Prefettura di Nagano, aree di Matsukawa-machi, Azumino-shi, Iida-shi, Anan-cho, Matsumoto-shi,
- Prefettura di Saitama, aree di Kawashima-machi, Fujimi-shi, Asaka-shi, Yoshikawa-shi, Gyoda-shi, Kounosu-shi, Yashio-shi, Hidaka-shi, Shiraoka-machi, Hasuda-shi, Shiki-shi, Sakado-shi
- Prefettura di Shiga, aree di Toyosato-shi, Otsu-shi, Nagahama-shi, Yasu-shi, Moriyama-shi, Takashima-shi, Omihachiman-shi, Hikone-shi
- Prefettura di Toyama, aree di Nanto-shi, Kamiichi-machi, Toyama-shi, Funahashi-mura
Due misure di mais nella prefettura di Fukushima risultano una non contaminata (Ono-machi), l'altra lievemente contaminata (7,4 Bq/kg, Hirono-machi)Latte e derivati, uova
Diverse misure di latte, di cui solo due (indicate tra parentesi) sono risultate molto lievemente contaminate. Ne riportiamo i valori per completezza, ma risultano senz'altro non pericolosi.
- Prefettura di Shizuoka, aree di Kakegawa-shi, Omaezaki-shi (0.56 Bq/kg)
- Prefettura di Niigata, aree di Niigata-shi, Tainai-shi
- Prefettura di Kanagawa, aree di Nakai-machi, Odawara-shi, Ebina-shi
- Prefettura di Chiba , area non comunicata
- Prefettura di Saitama, aree di Fukaya-shi, Yorii-machi, Kawagoe Cooler Station (2.2 Bq/kg)
- Prefettura di Tochigi, Central area, Northern area
- Prefettura di Yamanashi, aree di Fuehuki-shi, Fujikawa-machi, Fujikawaguchiko-machi, Hokuto-shi
Misure di uova effettuate nelle prefetture di Tochigi, Yamanashi, Saitama, Shizuoka, Kanagawa, Iwate, Miyagi sono risultate del tutto pulite.Frutta e verdura
Il discorso sulla verdurea rimane invariato rispetto a quanto segnalato in precedenza, con una leggera contaminazione che coinvolge soprattutto mele e pere. Sottolineaiamo comunque che si tratta di contaminazioni di debole intensità.
Segnaliamo inotre in questo rapporto due misure di castagne nella prefettura di Ibaraki (Kasumigaura-shi e Kasama-shi) entrambe risultate con una contaminazione di circa 50 Bq/kg.
Molte misure di funghi sono risultate non contaminate, anche diversi funghi shitake nella prefettura di Fukushima. A nostro parere, la contaminazione dei funghi sembra essere relativamente poco prevedibile, in quanto nelle stesse prefetture abbiamo sia misure con contaminazione importante, sia misure completamente pulite.
Carni
Alcune misure condotte su carne di pollo delle prefetture di Chiba, Ibaraki e Iwate sono risultate pulite. Uguale per misure di carne suina condotta nelle setsse prefetture più Tochigi e Kanagawa
Come al solito consigliamo la consultazione delle mappe e la lettura dei rapporti completi: