La ricetta è molto semplice. Io l'ho cucinata sulla griglia nel camino di casa, cosa che non è mai particolarmente comoda, perché un po' di fumo va sempre in giro per la cucina, ma vi posso assicurare che il risultato vale decisamente la pena. Guardate questa sequenza di fotografie...
ps. Un consiglio: evitate di saggiare la temperatura della griglia con un dito. Adesso ho almeno due falangi con il tipico segno della carne cotta ai ferri.
0 commenti:
Posta un commento
Chiunque può lasciare commenti su questo blog, ammesso che vengano rispettate due regole fondamentali: la buona educazione e il rispetto per gli altri.
Per commentare potete usare il vostro account Google, OpenID ed altre comuni piattaforme di blogging. Se non avete nessuno degli account disponibili potete scegliere l'opzione Nome/URL e inserire il vostro nome ed eventualmente l'indirizzo del vostro sito/blog nel campo URL (potete anche lasciarlo vuoto).
Sono accettati anche commenti anonimi.
Potete utilizzare tag HTML <b>, <i> e <a> per mettere in grassetto, in corsivo il testo ed inserire link ipertestuali.
Per i post pubblicati più di anno fa i commenti sono moderati.