Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 2012-06-02

Pubblichiamo l'aggiornamento settimanale dei controlli sugli alimenti in Giappone a seguito della contaminazione radioattiva. Il rapporto è come al solito suddiviso in una lista di alimenti classificati per tipo e prefettura con contaminazione sopra il limite e poi da tutti gli altri che sono stati controllati suddivisi in categorie. Da quando in aprile il governo Giapponese ha deciso di abbassare la soglia dei limiti legali, la lista degli alimenti fuori legge si è allungata, ma per non perdere il senso delle cose, guardate il grafico qui a fianco dove si vede che circa l'84% degli alimenti controllati è risultata pulita e solo la fettina rossa (1.2%) è oltre i limiti.

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge.

• varietà di razza, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 520 Bq/kg su 2 misure)
• funghi shiitake coltivati su tronchi di piante coltivato all'aperto, prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 440 Bq/kg su 1 misura)
• fungo shiitake essicato cresciuto su alberi, prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 407 Bq/kg su 9 misure)
• rockfish nero, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 390 Bq/kg su 1 misura)
• Pesci del genere piccoli merluzzi (Physiculus Japonicus), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 380 Bq/kg su 1 misura)
• pesce suzuki, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 370 Bq/kg su 1 misura)
• rockfish, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 360 Bq/kg su 1 misura)
• felce regale giapponese, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 340 Bq/kg su 1 misura)
• pesce suzuki selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 340 Bq/kg su 1 misura)
• pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 285 Bq/kg su 4 misure)
• sorta di rombo pesce piatto, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 270 Bq/kg su 2 misure)
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis) selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 270 Bq/kg su 1 misura)
• trota varietà marrone, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 250 Bq/kg su 1 misura)
• scorfano varietà sea raven, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 240 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 230 Bq/kg su 8 misure)
• varietà di sogliola selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 230 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di seabream, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 200 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di trota selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 200 Bq/kg su 3 misure)
• varietà di trota catturato, prefettura di Gunma (contenuto medio di Cesio totale: 190 Bq/kg su 1 misura)
• Kokanee, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 180 Bq/kg su 1 misura)
• slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 170 Bq/kg su 2 misure)
• varietà di trota, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 170 Bq/kg su 2 misure)
• varietà di trota (selvatica) selvatico, prefettura di Miyagi (contenuto medio di Cesio totale: 160 Bq/kg su 1 misura)
• anguilla giapponese selvatico, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 153 Bq/kg su 3 misure)
• pesce gatto selvatico, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 145 Bq/kg su 2 misure)
• funghi shiitake coltivati su tronchi di piante coltivato in serra, prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 140 Bq/kg su 1 misura)
• merluzzo del pacifico, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)
• varietà di pesce croaker, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 130 Bq/kg su 1 misura)
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
• prezzemolo giapponese, prefettura di Iwate (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), prefettura di Tochigi (contenuto medio di Cesio totale: 120 Bq/kg su 1 misura)
• carassio argento, prefettura di Fukushima (contenuto medio di Cesio totale: 110 Bq/kg su 1 misura)
• the, prefettura di Ibaraki (contenuto medio di Cesio totale: 12 Bq/kg su 2 misure)

Lista degli alimenti con contaminazione lieve o nulla.


Cereali, mais e derivati
Di seguito le misure relative alle granaglie, suddivise in grano, mais e riso.

[ Grano ]

• prefettura di Fukushima, area di Tadami-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Tamura-shi (17 Bq/kg, in commercio: No), area di Tamura-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Gunma, area di Isesaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Isesaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Nakanojo-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Higashiagatsuma-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)

[ Mais ]

• prefettura di Chiba, area di Yokoshibahikari-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Gunma, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
• prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)

[ Riso ]

• prefettura di Akita, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
• prefettura di Fukushima, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Miharu-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Miharu-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
• prefettura di Yamagata, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)

Latte, uova e derivati

Qui di seguito l'elenco di tutti i campioni di latte che sono risultati completamente puliti al controllo di contaminazione.

• Prefettura di Akita, area di Cooler Station (Daisen-shi, Yurihonjo-shi, Ugo-machi) (1 misura), area di Cooler Station (Odate-shi) (1 misura)
• Prefettura di Aomori, area di Hirosaki-shi (1 misura), area di Tohoku-machi (1 misura)
• Prefettura di Chiba, area di Asahi-shi, Sosa-shi Cooler Station (Tako-machi) (1 misura), area di Chiba-shi, Togane-shi, Katsuura-shi, Otaki-machi Cooler Station Chiba-shi (1 misura), area di Kisarazu-shi, Kimitsu-shi, Sodegaura-shi Cooler Station (Kisarazu-shi) (1 misura), area di Minamiboso-shi (1 misura), area di Aizubange-machi (1 misura), area di Fukushima-shi (1 misura), area di Fukushima-shi (1 misura), area di Iwaki-shi (1 misura), area di Izumizaki-mura (1 misura), area di Koriyama-shi (1 misura), area di Minamiaizu-machi (1 misura), area di Motomiya-shi (2 misure), area di Ono-machi (1 misura)
• Prefettura di Gunma, area di Cooler Station (Mura-machi, Tatebayashi-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Shimonita-machi, Takasaki-shi) (1 misura), area di Cooler Station (Takasaki-shi) (1 misura)
• Prefettura di Ibaraki, area di Hitachiota-shi Cooler Station (Hitachi-shi, Hitachiota-shi, Takahagi-shi, Kitaibaraki-shi, Hitachiomiya-shi, Daigo-machi) (1 misura), area di Joso-shi Cooler Station (Miho-mura, Ami-machi, Inashiki-shi, Ryugasaki-shi, Toride-shi, Ushiku-shi, Tsukuba-shi, Moriya-shi, Tsukubamirai-shi, Sakuragawa-shi, Koga-shi, Yuki-shi, Shimotsuma-shi, Joso-shi, Chikusei-shi, Bando-shi, Yachiyo-shi, Goka-machi, Sakai-mac (1 misura), area di Kasama-shi Cooler Station (Hitachiomiya-shi, Mito-shi, Kasama-shi, Hitachinaka-shi, Naka-shi, Omitama-shi, Ibaraki-machi, Oarai-machi, Shirosato-machi, Hokota-shi, Namegata-shi, Tsuchiura-shi, Ishioka-shi, Kasumigaura-shi, Sakuragawa-shi, Itako-shi, Kashima-shi, Kam (1 misura)
• Prefettura di Iwate, area di Ichinoseki-shi (1 misura), area di Iwaizumi-cho (1 misura), area di Kanegasaki-cho (1 misura), area di Nishiwaga-machi (1 misura), area di Ofunato-shi (1 misura), area di Tono-shi (1 misura)
• Prefettura di Kanagawa, area di Odawara-shi, Nakai-machi (1 misura)
• Prefettura di Miyagi, area di Osaki-shi Cooler Station (1 misura), area di Shiroishi-shi Cooler Station (1 misura)
• Prefettura di Niigata, area di Joetsu-shi (1 misura), area di Sanjo-shi (1 misura)
• Prefettura di Saitama, area di Fukaya-shi, Yorii-machi (1 misura), area di Kawagoe Cooler Station (Saitama-shi, Tokorozawa-shi, Gyoda-shi, Hannou-shi, Kazo-shi, Hanyu-shi, Iruma-shi, Shiki-shi, Fujimi-shi,Ranzan-machi, Ogawa-machi, Hatoyama-machi, Tokigawa-machi, Matsubushi-machi) (1 misura)
• Prefettura di Tokyo, area di Hachioji-shi (1 misura)
• Prefettura di Yamanashi, area di Fujikawaguchiko-machi, Narusawa-mura (1 misura), area di Hokuto-shi (1 misura)

Qui invece la lista di latte  con leggerissima contaminazione, mai in eccesso di 3 Bq/kg.

• Prefettura di Iwate, area di Hachimantai-shi (1.9 Bq/kg, in commercio: No ), area di Shizukuishi-cho (1.8 Bq/kg, in commercio: No ), area di Ninohe-shi (2.7 Bq/kg, in commercio: No ), area di Ichinohe-machi (3.7 Bq/kg, in commercio: No ), area di Kuzumaki-machi (2.6 Bq/kg, in commercio: No ), area di Hirono-cho (1.3 Bq/kg, in commercio: No )
• Prefettura di Miyagi, area di Tome-shi Cooler Station (0.44 Bq/kg, in commercio: No )
• Prefettura di origine sconosciuta (3 Bq/kg, in commercio: Si )

Tutti i puliti i campioni di uova misurati

• prefettura di Chiba, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: )
• prefettura di Ibaraki, area di Ishioka-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Iwate, area di Hanamaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Not known, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: )

Fra le misure di verdura e frutta che presentano una contaminazione non nulla, segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione (per non appensantire la lista, abbiamo escluso da questa i funghi):

• aralia germogli, prefettura di Iwate (90.5 Bq/kg su 2 misure, in commercio: No)
• aralia germogli selvatico, prefettura di Gunma (83.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• germogli di bamboo, prefettura di Iwate (82.3 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No), prefettura di Tochigi (73 Bq/kg su 1.0 misura, in commercio: No)
• fuki, prefettura di Iwate (64.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• wasabi, prefettura di Tochigi (60.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• aralia germogli selvatico, prefettura di Tochigi (53.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)

Altre carni (pollame e suini)

Il pollame misurato in tre prefetture è risultato tutto pulito.

• prefettura di Tokushima, area di Mima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Mima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Iwate, area di Ofunato-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Yamagata, area di Sakegawa-mura Mogami area (0 Bq/kg, in commercio: No)

Più articolata la situazione dei controlli sulla carne di maiale, anche se solo nella prefettura di Fukushima c'è qualche campione con leggera contaminazione.

• prefettura di Fukushima, area di Yabuki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Fukushima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nihonmatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (6 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizubange-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Izumizaki-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tenei-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Soma-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yugawa-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Motomiya-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tanagura-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Aizumisato-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nihonmatsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kunimi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yabuki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nakajima-mura Nishishirakawa-gun (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (41 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (49 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (21 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (58 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (78 Bq/kg, in commercio: No), area di Nakajima-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tamakawa-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nishigo-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tenei-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kagamiishi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Iwaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Samegawa-mura (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kitakata-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Iwaki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No),  area di Date-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Koriyama-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Furudono-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yabuki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Yabuki-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kunimi-machi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Shirakawa-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nakajima-mura (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Iwate, area di Oshu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ichinoseki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Oshu-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Tochigi, area di Nasushiobara-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Nasushiobara-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tochigi-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Ohtawara-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Takanezawa-machi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Yamagata, area di Tsuruoka-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Higashine-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Tsuruoka-shi Shonai area (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Shizuoka, area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Kosai-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Niigata, area di Niigata-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Tsunan-machi (0 Bq/kg, in commercio: Si), area di Joetsu-shi (0 Bq/kg, in commercio: Si)
• prefettura di Kagoshima, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
• prefettura di Miyagi, area di Ogawara-machi (0 Bq/kg, in commercio: No),  area di Tome-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Ibaraki, area di Bando-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Kashima-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Inashiki-shi (0 Bq/kg, in commercio: No), area di Joso-shi (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Tokushima, area di Itano-cho (0 Bq/kg, in commercio: No)
• prefettura di Kochi, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)
• prefettura di Okinawa, area non comunicata (0 Bq/kg, in commercio: 0)

Carne di Manzo
Qui potete trovare una tabella riassuntiva delle misure sulla carne di manzo:

Prefettura	Media cesio totale (Bq/kg)	% Sopra limite	Numero misure	In commercio
Aichi	0.00	0.00 %	13	No
Akita	0.00	0.00 %	65	No
Aomori	0.00	0.00 %	21	No
Chiba	0.00	0.00 %	32	No
Fukui	0.00	0.00 %	3	No
Fukushima	0.36	0.00 %	152	No
Gifu	0.00	0.00 %	3	No
Gunma	0.00	0.00 %	291	No
Hokkaido	0.00	0.00 %	118	No
Hyogo	0.00	0.00 %	10	No
Ibaraki	0.00	0.00 %	216	No
Ishikawa	0.00	0.00 %	1	No
Iwate	0.00	0.00 %	251	No
Kagoshima	0.00	0.00 %	23	No
Kanagawa	0.00	0.00 %	21	No
Kyoto	0.00	0.00 %	50	No
Miyagi	0.00	0.00 %	17	No
Miyazaki	0.00	0.00 %	18	No
Nagano	0.00	0.00 %	450	No
Nagasaki	0.00	0.00 %	13	No
Nara	0.00	0.00 %	1	No
Niigata	0.00	0.00 %	42	No
Okayama	0.00	0.00 %	8	No
Saga	0.00	0.00 %	12	No
Saitama	0.00	0.00 %	7	No
Shiga	0.00	0.00 %	1	No
Shimane	0.00	0.00 %	92	No
Shizuoka	0.00	0.00 %	13	No
Tochigi	0.00	0.00 %	45	No
Tokushima	0.00	0.00 %	10	No
Tottori	0.00	0.00 %	204	No
Yamagata	0.00	0.00 %	292	No
Yamanashi	0.00	0.00 %	6	No

Come al solito, consigliamo la consultazione della WebApp a questo link per maggiori dettagli. Qui potete trovare i rapporti integrali

• Rapporto del 23 maggio
• Rapporto del 24 maggio
• Rapporto del 25 maggio
• Rapporto del 28 maggio
• Rapporto del 29 maggio

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