Infatti, nonostante ieri il clima tropicale che ormai caratterizza il nord Italia, fatto di sprazzi di sole cocente seguiti da temporali modello diluvio universale, noi, impavidi, abbiamo voluto festeggiare Fabio, nuovo geometra, e il nostro secondo anniversario di nozze, con un BBQ come si deve.
Ovviamente non abbiamo potuto celebrarlo all'aperto come era nei piani originali con tanto di fiaccole e musica in sottofondo, oltre, ovviamente al profumo di costolette sfrigolanti sulla brace. Un minimo (ma proprio poco) di fortuna ci ha permesso di cucinare tutto fuori per poi portare la carne all'interno e mangiarla comodamente seduti in tarvena. Il risultato non e' stato lo stesso, ma comunque molto piacevole.
Speriamo che settimana prossima, quando ospiteremo il secondo annuale UNICO-BBQ, la situazione meteo sia migliore!
Per fortuna, il BBQ e' una di quelle poche cose i cui aggettivi non sono determinati dal tempo: un bbq dipende soprattutto dalle persone con cui lo fai (non pensate a qualcosa di poetico e romantico: intendo dire che dipende da quanto mangiano le altre persone e da quanto veloce, perche' se sei di turno alla griglia e gli altri sono incroci improbabili tra cinghiali e cavallette, allora per te il bbq prende una brutta piega!).
RispondiEliminaScherzi a parte, non avevo dubbi sulla tua capacita' organizzativa: figuriamoci se due gocce d'acqua potevano fermarti!!