Ingredienti della mia prima colazione di questa domenica mattina:
- 2 uova strappazzate
- 2 fette di pancetta tagliata grossa e rigorosamente a mano
- fagiolini cannellini scottati in padella (aggiungete cipolle tagliate fini se le gradite)
- una spruzzata di ketchup perché il rosso del pomodoro non deve mai mancare
Aggiungete un cappuccino (mi raccomando il latte che sia parzialmente scremato) e una mela per levare il medico di torno.