Fukushima: rapporto sulla contaminazione alimentare del 2013-06-22

Dopo una lunga pausa dovuta da una parte a MHLW che non ha pubblicato rapporti per un paio di settimane e dall'altra a Google che ha definitivamente cambiato la modalità di accesso alle FusionTables, eccoci tornati con il consueto rapporto. In ogni caso, nessuna misura è andata persa, come vedete ne abbiamo riportate circa 26000!

Questi rapporti rappresentano un riassunto delle misure pubblicate nel periodo trascorso fra un rapporto e l'altro. L'idea è quella di dare un quadro veloce della situazione nelle varie prefetture in particolare per quello che riguarda i prodotti che contengono cesio, per questo non riteniamo utile riportare misure che si riferiscono a "prefetture sconosciute" o a "aree non comunicate", né presentare una lunga lista di aree e misure che non presentano alcuna contaminazione. Gli interessati possono naturalmente sempre trovare tutti i particolari delle misure complete consultando la WebApp a questo link.

Ecco le statistiche generali dei controlli pubblicati nel periodo di riferimento di questo rapporto:

Misure totali	Contam. assente	Contam. lieve	Contam. sopra i limiti	Contam. sopra i valori raccomandati dal Codex Alimentarius
26247	24628 (93.83%)	1488 (5.67%)	131 ( 0.50%)	11 ( 0.04%)

Lista degli alimenti al di sopra dei limiti di legge ordinati per contaminazione decrescente

Questo elenco permette di individuare rapidamente quali e dove sono gli alimenti che hanno superato i limiti di legge, insieme con il valore medio e quello massimo misurato. La lista contiene tutti gli alimenti al di sopra dei limiti mettendo per primi quelli più contaminati.

• Koshiabura selvatico, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 19 misure in Bq/kg: 1978/12000)
• carne di cinghiale, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 14 misure in Bq/kg: 724/2700)
• Koshiabura selvatico, prefettura di Nagano (valore di cesio totale su 1 misura: 610 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Tochigi (valore di cesio totale su 1 misura: 500 Bq/kg)
• Koshiabura selvatico, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 5 misure in Bq/kg: 486/930)
• fagiano ramato, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 430 Bq/kg)
• Salmone del pacifico (sakuramasu), prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 405/570)
• varietà di trota, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 365/600)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatica, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 340 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 340 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce, prefettura di Tochigi (valore di cesio totale su 1 misura: 300 Bq/kg)
• sogliola starry, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 290 Bq/kg)
• goldeye rockfish (tipo di pesce), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 280 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 270 Bq/kg)
• varietà di razza, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 253/320)
• aralia germogli selvatico, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 250/390)
• Koshiabura selvatica, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 240/330)
• germogli di bamboo selvatico, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 240/470)
• pesce tipo Gomasoi, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 230/310)
• rockfish nero, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 230 Bq/kg)
• slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 225/320)
• rockfish bianco, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 4 misure in Bq/kg: 212/300)
• felce regale giapponese selvatico, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 200 Bq/kg)
• fungo shiitake essicato, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 200/250)
• varietà di felce selvatico, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 196/290)
• aralia germogli selvatico, prefettura di Nagano (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 195/220)
• varietà di razza, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 180 Bq/kg)
• carne di cinghiale, prefettura di Tochigi (valore medio/massimo di cesio totale su 12 misure in Bq/kg: 173/300)
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 170 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Iwate (valore di cesio totale su 1 misura: 170 Bq/kg)
• albicocche giapponesi salate, prefettura di Not known (valore di cesio totale su 1 misura: 170 Bq/kg)
• aralia germogli selvatici, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 160 Bq/kg)
• carne di cinghiale selvatico, prefettura di Gunma (valore di cesio totale su 1 misura: 160 Bq/kg)
• pesce della famiglia Hexagrammidae, prefettura di Fukushima (valore medio/massimo di cesio totale su 6 misure in Bq/kg: 158/250)
• Kokanee, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
• carne di cervo Sika selvatico, prefettura di Gunma (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
• pesce gatto selvatico, prefettura di Ibaraki (valore di cesio totale su 1 misura: 150 Bq/kg)
• anguilla giapponese muscolo, prefettura di Chiba (valore di cesio totale su 1 misura: 140 Bq/kg)
• varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 140 Bq/kg)
• varietà di sogliola, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 140 Bq/kg)
• germogli di bamboo all'aperto, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 7 misure in Bq/kg: 135/150)
• varietà di trota selvatico, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 135/160)
• carassio argento, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
• spigola giapponese, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 130 Bq/kg)
• varietà di trota, prefettura di Gunma (valore medio/massimo di cesio totale su 3 misure in Bq/kg: 126/130)
• varietà di seabream selvatico, prefettura di Miyagi (valore medio/massimo di cesio totale su 2 misure in Bq/kg: 125/140)
• varietà di felce reale giapponese essicata, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Yamagata (valore di cesio totale su 1 misura: 120 Bq/kg)
• germogli di bamboo selvatico, prefettura di Akita (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)
• carpa, prefettura di Fukushima (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)
• varietà di sogliola selvatico, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)
• varietà di ayu selvatico, prefettura di Miyagi (valore di cesio totale su 1 misura: 110 Bq/kg)

Statistiche sulle categorie principali di alimenti con contaminazione inferiore ai limiti di legge

Siccome sono disponibili molte misure ben distribuite sul territorio, in queste categorie riportiamo in dettaglio solo le misurazioni che hanno fatto registrare un contenuto di cesio totale diverso da zero e il numero di misure totali per prefettura. Di conseguenza, dove non indicato esplicitamente i campioni sono da ritenersi puliti. Potete trovare naturalmente tutti i dettagli delle misure consultando la WebApp, il cui link è riportato all'inizio del rapporto.

Cereali, mais e derivati
Grano e prodotti derivati

• Prefettura di Chiba, area di Tonosho-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Hanawa-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Izumizaki-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Minamiaizu-machi: 5.60 Bq/kg su 1 misure (3 misure in totale)
• Prefettura di Tochigi, area di Mashiko-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Toyama, area non comunicata: 0.00 Bq/kg su 1 misure

Orzo e prodotti derivati

• Prefettura di Chiba, area di Isumi-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Chiba, area di Noda-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Chiba, area di "Sakura-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Inashiki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Kashima-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Kawachi-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Miho-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Tsukubamirai-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Kyoto, area di Kameoka-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Saitama, area di Konosu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Saitama, area di Ogawa-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Saitama, area di Okegawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area non comunicata : 0.00 Bq/kg su 1 misure

Mais e prodotti derivati

• Prefettura di Chiba, area di Funabashi-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Chiba, area di Kujukuri-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Chiba, area di Togane-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Gunma, area di Kiryu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Ushiku-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Yuki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Mibu-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Ohtawara-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Oyama-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Tochigi-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Utsunomiya-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamanashi, area di Chuo-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamanashi, area di Fuefuki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamanashi, area di Ichikawamisato-cho: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamanashi, area di Kofu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure

Riso e prodotti derivati

• Prefettura di Fukushima, area di Aizumisato-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Inawashiro-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Shirakawa-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Sukagawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Tamura-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Hokkaido, area di Nayoro-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Toyama, area non comunicata: 0.00 Bq/kg su 1 misure

Latte e uova
Poche misure di latte sono risultate contaminate:

• Prefettura di Iwate, area di Shizukuishi-cho (1.2 Bq/kg, in commercio: No) - 119 misure in totale

uova
Nessuna contaminazione su 46 misure in totale.

Quadro riassuntivo del the
Questo elenco presenta un quadro riassuntivo delle misure di the, ordinate per prefettura, con riportato il valore medio misurato di cesio totale e tra parentesi il valore massimo registrato.

• prefettura di Fukushima, 0.9 Bq/kg (10 Bq/kg) su 11 misure

Frutta e verdura
Fra le misure di frutta e verdura che presentano una contaminazione non nulla segnaliamo i seguenti alimenti che hanno fatto registrare valori superiori a 50 Bq/kg di cesio totale. Riportiamo qui solo queste misure perché riteniamo che al di sotto di questo valore gli alimenti possono essere considerati puliti sotto ogni aspetto.
I valori di contaminazione riportati sono i valori mediati sul numero di misure indicate e ordinati in ordine decrescente per contaminazione. La lista è completa, nel senso che non ci sono alimenti vegetali esclusi a priori.

• Koshiabura selvatico, prefettura di Fukushima (1647.2 Bq/kg su 23 misure, in commercio: No), prefettura di Nagano (610 Bq/kg su 1.0 misura, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Tochigi (500.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• Koshiabura selvatico, prefettura di Miyagi (486.0 Bq/kg su 5 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatica, prefettura di Miyagi (340.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Miyagi (340.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce, prefettura di Tochigi (300.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: Si)
• felce regale giapponese selvatico, prefettura di Fukushima (200.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• varietà di felce selvatico, prefettura di Miyagi (196.7 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• Koshiabura selvatica, prefettura di Fukushima (183.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Iwate (170.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• aralia germogli selvatici, prefettura di Fukushima (160.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• aralia germogli selvatico, prefettura di Nagano (147.7 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No), prefettura di Fukushima (141 Bq/kg su 7.0 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo selvatico, prefettura di Fukushima (134.4 Bq/kg su 8 misure, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Yamagata (120.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: Si)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Fukushima (117.5 Bq/kg su 4 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo selvatico, prefettura di Akita (110.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo shiitake cresciuto su tronchi d'albero, prefettura di Ibaraki (100.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: Si)
• germogli di bamboo nemagaritake selvatico, prefettura di Fukushima (100.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• germogli di bamboo all'aperto, prefettura di Miyagi (83.9 Bq/kg su 26 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo, prefettura di Miyagi (81.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• varietà di felce selvatico, prefettura di Fukushima (68.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• Koshiabura selvatico, prefettura di Yamagata (61.2 Bq/kg su 5 misure, in commercio: No)
• germogli di bamboo coltivato all'aperto, prefettura di Miyagi (61.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• pteridium aquilinum varietà di felce selvatico, prefettura di Fukushima (59.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• aralia cordata selvatico, prefettura di Fukushima (56.3 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• Parasenecio selvatico, prefettura di Fukushima (55.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• albicocca giapponese, prefettura di Fukushima (55.0 Bq/kg su 3 misure, in commercio: No)
• fuki selvatico, prefettura di Fukushima (54.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• fungo shiitake cresciuto su tronchi d'albero all'aperto, prefettura di Osaka (54.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• Koshiabura, prefettura di Akita (53.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: Si)
• felce regale giapponese selvatico, prefettura di Miyagi (52.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• albicocca giapponese all'aperto, prefettura di Tochigi (50.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: No)
• noci di ginkgo, prefettura di Tochigi (50.0 Bq/kg su 1 misura, in commercio: Si)

Altre carni: pollo e suino
pollo

• Prefettura di Chiba, area di Futtsu-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Chiba, area di Sosa-shi: 0.00 Bq/kg su 6 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Aizuwakamatsu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Date-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Fukushima-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Kawamata-machi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Koriyama-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Minamiaizu-machi: 3.70 Bq/kg su 1 misure (1 misure in totale)
• Prefettura di Fukushima, area di Minamisoma-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Namie-machi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Shinchi-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Soma-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Daigo-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Ibaraki, area di Sakuragawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Iwate, area di Hachimantai-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Iwate, area di Ofunato-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Miyagi, area non comunicata: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Kashiwazaki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Minamiuonuma-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Ohtawara-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Sakura-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure

suino

• Prefettura di Fukushima, area di Asakawa-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Fukushima-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Iwaki-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Kagamiishi-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Kitakata-shi: 0.00 Bq/kg su 4 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Kunimi-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Motomiya-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Nakajima-mura: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Nihonmatsu-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Nishigo-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Ono-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Samegawa-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Shirakawa-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Soma-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Tamakawa-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Tenei-mura: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Fukushima, area di Yabuki-machi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Gunma, area di Fujioka-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Gunma, area di Gunma: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Gunma, area di Maebashi-shi: 0.00 Bq/kg su 3 misure
• Prefettura di Gunma, area di Nakanojo-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Iwate, area di Tono-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Kanagawa, area non comunicata: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Kanagawa, area di Ayase-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Kanagawa, area di Yokohama-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Miyagi, area di Kurihara-shi: 0.00 Bq/kg su 6 misure
• Prefettura di Miyagi, area di Ogawara-machi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Miyagi, area di Shiroishi-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Miyagi, area di Tome-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Joetsu-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Minamiuonuma-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Mitsuke-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Tokamachi-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Niigata, area di Yahiko-mura: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Nasushiobara-shi: 0.00 Bq/kg su 2 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Ohtawara-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Tochigi, area di Sakura-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamagata, area di Higashine-shi: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamagata, area di Shirataka-machi Okitama area: 0.00 Bq/kg su 1 misure
• Prefettura di Yamagata, area di Yonezawa-shi Okitama area: 0.00 Bq/kg su 1 misure

Quadro riassuntivo della carne di manzo
Questo elenco presenta un quadro riassuntivo delle misure relative alla carne di manzo con contaminazione non nulla, ordinate per prefettura, con riportato il valore medio misurato di cesio totale e tra parentesi il valore massimo registrato.

• prefettura di Fukushima, 11 Bq/kg (18 Bq/kg) su 6 misure
• prefettura di Iwate, 16 Bq/kg (34 Bq/kg) su 14 misure
• prefettura di Miyagi, 26 Bq/kg (27 Bq/kg) su 2 misure
• prefettura di Tochigi, 33 Bq/kg (41 Bq/kg) su 2 misure

Prodotti ittici
In questa lista riportiamo i prodotti ittici risultati con contaminazione media superiore a 100 Bq/kg di cesio totale ordinati in modo decrescente per contenuto di cesio. Questo elenco risulta utile per individuare i prodotti più colpiti a prescindere dalle singole prefetture.

• Salmone del pacifico (sakuramasu), 405.00 Bq/kg su 2 misure
• sogliola starry, 290.00 Bq/kg su 1 misure
• goldeye rockfish (tipo di pesce), 280.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di razza, 253.33 Bq/kg su 3 misure
• pesce tipo Gomasoi, 230.00 Bq/kg su 2 misure
• rockfish nero, 230.00 Bq/kg su 1 misure
• slime flounder (tipo di sogliola che vive sui fondali), 225.00 Bq/kg su 2 misure
• varietà di trota, 222.00 Bq/kg su 5 misure
• rockfish bianco, 190.00 Bq/kg su 5 misure
• pesce affine al persico (Tribolodon hakonensis), 170.00 Bq/kg su 1 misure
• pesce della famiglia Hexagrammidae, 158.33 Bq/kg su 6 misure
• Kokanee, 150.00 Bq/kg su 1 misure
• pesce gatto selvatico, 150.00 Bq/kg su 1 misure
• anguilla giapponese muscolo, 140.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di sogliola, 140.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di razza, 140.00 Bq/kg su 2 misure
• varietà di sogliola, 140.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di trota selvatico, 135.00 Bq/kg su 2 misure
• carassio argento, 130.00 Bq/kg su 1 misure
• spigola giapponese, 130.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di seabream selvatico, 125.00 Bq/kg su 2 misure
• carpa, 110.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di sogliola selvatico, 110.00 Bq/kg su 1 misure
• varietà di ayu selvatico, 110.00 Bq/kg su 1 misure
• anguilla giapponese selvatico, 100.00 Bq/kg su 1 misure
• sorta di rombo pesce piatto, 100.00 Bq/kg su 1 misure

Nella tabella seguente riportiamo invece le statistiche dei prodotti ittici relative al periodo in esame, ripartite per prefettura. Questo elenco risulta utile per individuare le prefetture più colpite dalla contaminazione marina.

Prefettura	Media cesio totale (Bq/kg)	% Sopra limite	Numero misure	Campioni in commercio
	0.00	0.00 %	3
Akita	0.00	0.00 %	11
Aomori	1.61	0.00 %	90
Chiba	4.22	0.60 %	168
Fukushima	20.87	4.69 %	682
Gunma	10.72	4.11 %	73
Hokkaido	2.12	0.00 %	57
Hyogo	0.00	0.00 %	2
Ibaraki	11.38	0.31 %	322
Ishikawa	0.00	0.00 %	1
Iwate	1.46	0.00 %	179
Kanagawa	0.06	0.00 %	17
Kochi	0.00	0.00 %	1
Kyoto	0.00	0.00 %	6
Mie	0.00	0.00 %	2
Miyagi	12.89	1.94 %	309
Niigata	0.00	0.00 %	17
Saitama	14.83	0.00 %	6
Shizuoka	0.14	0.00 %	7
Tochigi	2.44	0.00 %	83
Tokyo	4.09	0.00 %	38
Wakayama	0.00	0.00 %	1
Yamagata	0.00	0.00 %	2
Yamanashi	0.00	0.00 %	4

Qui sotto potete trovare i link ai rapporti originali pubblicati dal Ministero della Salute giapponese:

• Rapporto del 21 maggio
• Rapporto del 22 maggio
• Rapporto del 23 maggio
• Rapporto del 24 maggio
• Rapporto del 27 maggio
• Rapporto del 28 maggio
• Rapporto del 29 maggio
• Rapporto del 30 maggio
• Rapporto del 31 maggio
• Rapporto del 3 giugno
• Rapporto del 4 giugno
• Rapporto del 5 giugno
• Rapporto del 6 giugno
• Rapporto del 7 giugno
• Rapporto del 10 giugno
• Rapporto del 11 giugno
• Rapporto del 12 giugno
• Rapporto del 13 giugno
• Rapporto del 14 giugno
• Rapporto del 17 giugno

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